صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

العلف الفطائر

العلف الفطائر
يمكن عمل فطائر وصفة العلف في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 688 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 43 جرام دهون كل. جعلت 29 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب توت العرعر والعليق والبصل وفصوص الثوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 58%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل ساندويتش العلف, ساندويتش العلف، و الثلاثي التفاح وجبة خفيفة كعكة + أول نظرة على رفيق الفاكهة العلف.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وبعض ملح البحر في وعاء كبير ، ثم اسكبي الزيت وأضيفي تدريجيا 125 مل من الماء الفاتر حتى يبدأ في تكوين كرة من العجين. تلميح إلى سطح مطحون ويعجن حتى يكون لديك العجين على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف القليل من الدقيق إذا كان لزجا جدا ورذاذ الزيت إذا كان جافا جدا.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
تقسم العجينة إلى أربع كرات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4
قم بلف كل كرة إلى دائرة بعرض 12 سم وسماكة 1 سم ، ثم استخدم أصابعك للفة أو ثني الحواف للداخل لتشكيل قشرة ريفية.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم اطهي علب التورتة لمدة 3-4 دقائق أو حتى تصبح القاعدة بنية ذهبية (ستحتاج إلى القيام بذلك على دفعات).
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
نقل إلى ورقة الخبز ، وفرشاة الحالات مع البيض (في حالة استخدام) ، ثم خبز لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
7
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة.
8
سخني نصف الزيت في مقلاة ، ثم اطهي البصل لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف العرعر وبعض التوابل ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
10
يسكب النبيذ الأحمر والعسل ، ثم يقلب في التوت الأسود ، ويسحق بظهر الملعقة أثناء التقليب. يطهى لمدة 3-5 دقائق حتى ينخفض المزيج إلى طبقة زجاجية لزجة ولكن رطبة قليلا ، ثم يوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
11
سخني الزيت المتبقي في مقلاة ، ثم اطهي الفطر والثوم على نار عالية حتى يصبح ذهبيا. نثر على معظم إكليل الجبل أو الزعتر مع بعض التوابل ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
وزعي طبقة من البصل اللزج على قاعدة كل تورتة ، ثم قسمي الفطر بين كل واحدة وانهاري فوق الجبن.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
13
يرش بالأعشاب المتبقية ورذاذ من الزيت ، ثم يخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة لاذع. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.