صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة41
مجلة

العشاء الليلة: دجاج مع قرنبيط مشوي وصلصة الطحينة

العشاء الليلة: دجاج مع قرنبيط مشوي وصلصة الطحينة
عشاء الليلة: الدجاج مع القرنبيط المشوي وصلصة الطحينة هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 732 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 59 جرام دهون. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من ملح وفلفل الكوشر وعصير الليمون والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة محبوب من قبل 26 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. حاول العشاء الليلة: دجاج مخبوز مع صلصة كريمة توماتيلو المحمصة, عشاء الليلة: سمك السلمون مع القرنبيط المحمص، و عشاء الليلة: القرنبيط المحمص مع نبات الكبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 500 دولار و. في هذه الأثناء ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الزيت و 2 ملعقة صغيرة من الكمون والقرنبيط ورشة ملح وفلفل في وعاء كبير. إرم جيدا ، ثم تفريغ على ورقة الخبز ، وترك نهاية واحدة فارغة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
افركي الزيت المتبقي على أرجل الدجاج. الموسم مع بقية الكمون ، وقليل من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
ساق الدجاجساق الدجاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضعها على الطرف المفتوح من صينية الخبز ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
ضعي صينية الخبز في الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق. اقلب القرنبيط وأرجل الدجاج وأعد الفرن. يطهى لمدة 10 دقائق أخرى. اقلب كل شيء مرة أخرى ، ثم اطهيه لمدة 5 إلى 10 دقائق نهائية.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
قم بإزالته عندما يصبح كل من القرنبيط والدجاج بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
أثناء طهي الدجاج ، اصنع صلصة الطحينة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطحينةالطحينة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
7
اخلطي الطحينة والثوم وعصير الليمون و 1/2 كوب ماء في وعاء. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
الطحينةالطحينة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
8
قدمي الدجاج والقرنبيط مع صلصة الطحينة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطحينةالطحينة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
9
رش القليل من الفلفل الحلو المدخن فوق كل شيء.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين