العدس الأحمر سامبر من النار النباتي والتوابل
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 212 سعرة حرارية. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من بذور الخردل ومسحوق السامبار والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول منثي كورا سامبار-فندايا كيراي سامبار-ميثي يغادر سامبار, فانكايا سامبار-كاثيريكاي سامبار - جنوب الهند برينجال سامبار، و بالاكورا سامبار-سبانخ سامبار-كيفية صنع كيراي سامبار لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج العدس والماء في قدر ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تصبح طرية ، لمدة 30 دقيقة. توضع جانبا، لا تستنزف.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضف بذور الخردل. عندما تبدأ في البوب, يضاف البصل, ثوم, الفلفل الحار, والزنجبيل ويطهى حتى يلين, 5 الدقائق. ضجة في الطماطم ويطهى 2 دقيقة. أضيفي مسحوق السامبار والكزبرة والكايين والكمون والملح وجارام ماسالا.
أضف الجزر والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والباذنجان. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق لينعم.
يضاف خليط الخضار إلى العدس المحفوظ ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية ، لمدة 20 دقيقة.
يضاف عصير الليمون والكزبرة ويطهى لمدة 5 دقائق.