صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

الطماطم والموزاريلا بروشيتا مع زيت الريحان

الطماطم والموزاريلا بروشيتا مع زيت الريحان
الطماطم وجبن موزاريلا بروشيتا مع زيت الريحان يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 365 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.34 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم روما والثوم وجبن موزاريلا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل موزاريلا الطماطم باسل بروشيتا, الطماطم والريحان والموزاريلا بروشيتا، و جبنة موزاريلا ، ريحان ، طماطم مشوية بروشيتا.

تعليمات

1
معدات خاصة: مصفاة ، إبريق زجاجي صغير أو جرة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1
ضعي مكعبات الطماطم على منشفة فيفا والملح.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
2
اتركيه لمدة 20 دقيقة.
3
ترفع إلى وعاء وتخلط مع جبن الموزاريلا والخل. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
اتركه في درجة حرارة الغرفة أثناء تحميص الخبز.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
5
ضعي شرائح الخبز على صينية في طبقة واحدة واخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، مع قلب الخبز في منتصف الطريق. فرك جانب واحد من الخبز المحمص مع الثوم الخام. للتجميع ، ضعي كومة من خليط الطماطم على شرائح ورشي عليها زيت الريحان.
المكونات سوف تحتاج
زيت الريحانزيت الريحان
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
قدميها على الفور. تحضير زيت الريحان:يغلى قدر من الماء. املأ وعاء بالماء المثلج. أسقط أوراق الريحان في الماء المغلي واغمرها لمدة 5 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
زيت الريحانزيت الريحان
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
قم بإزالتها إلى حمام الثلج باستخدام عنكبوت أو ملعقة مشقوقة. العمل بسرعة. لا تريد أوراق الريحان في الماء المغلي لفترة طويلة. سوف ابيضاض الأوراق ثم صدمة لهم في الماء المثلج الحفاظ على اللون الأخضر الساطع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
إزالة الريحان من الماء والضغط الجاف باستخدام المناشف فيفا. تريد الريحان جافة قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
9
إزالة الريحان إلى الخلاط مع الزيت. هريس حتى يتم الجمع بين الخليط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
ضع مصفاة داخل وعاء. بلل منشفة فيفا بالماء واصطف المنشفة داخل المصفاة.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
صب زيت الريحان في المصفاة. فإنه يأخذ لحظة للنفط لسلالة من خلال. قد تحتاج إلى عصره برفق للمساعدة على طول الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الريحانزيت الريحان
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
12
صب زيت الريحان المصفى في عنق إبريق زجاجي صغير أو برطمان صغير معقم. غطي البرطمان أو إبريق زجاجي بإحكام وضعيه في الثلاجة. استخدم في غضون أربعة أيام.
المكونات سوف تحتاج
زيت الريحانزيت الريحان

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.