صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

الطبخ من اللمعان: شرائح لحم الخنزير بالقشور الجوز مع الأرز البري الخضار الخريف

الطبخ من اللمعان: شرائح لحم الخنزير بالقشور الجوز مع الأرز البري الخضار الخريف
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? الطبخ من اللمعان: يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير المقشرة بالجوز مع الأرز البري للخضروات الخريفية وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.31 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 56 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 572 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد ، وقطع لحم الخنزير قطع مركز ، والجوز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل الطبخ من اللمعان: كروستيني الفطر البري مع صلصة الزعتر, الطبخ من اللمعان: لحم الخنزير البلسمي مع الكراث، و الأرز البري المشوي-شرائح لحم الخنزير المحشوة.

تعليمات

1
لتحضير لحم الخنزير ، ضع القطع في طبق ضحل ؛ رذاذ بالتساوي مع رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
يمزج الملح والمريمية والفلفل الأسود في وعاء صغير. احتياطي 3/4 ملعقة صغيرة من خليط الملح.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف الجوز إلى خليط الملح المتبقي ؛ يقلب جيدا. اضغط على خليط الجوز على جانبي شرائح لحم الخنزير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
تطهى شريحة لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف شرائح لحم الخنزير إلى المرق في المقلاة ؛ يطهى 1 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف 3/4 كوب مرق دجاج إلى المقلاة. غطيها وخففي الحرارة واطهيها لمدة 6 دقائق أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إزالة لحم الخنزير من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
لتحضير الأرز ، سخني قدر كبيرة على نار متوسطة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف البصل والمكونات التالية 3 (من خلال الثوم) إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل. ضجة في محفوظة 3/4 ملعقة صغيرة من خليط الملح ، السلق ، والفطر ، والتفاح. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الجزر. ضجة في الأرز و 1/2 كوب مرق. يطهى المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى يمتص السائل. ضجة في لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
السلق السويسريالسلق السويسري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
ضع 1 كوب من خليط الأرز على كل من 4 أطباق ؛ أعلى كل حصة مع 1 فرم لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
12
رذاذ كل خدمة مع المرق عموم ، ويرش كل مع 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.