الصيف شرائح لحم الخنزير المشوي
قد تكون شرائح لحم الخنزير المشوية الصيفية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 3.73 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل المطحون وقطع لحم الخنزير المقطعة في المنتصف والعسل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 47%. حاول الصيف شرائح لحم الخنزير المشوي, جنوب غرب الصيف شرائح لحم الخنزير، و شرائح لحم الخنزير الريفية المشوية مع الخوخ المشوي بوربون لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي عصير الليمون والعسل وصلصة رسيستيرشاير والثوم والريحان معا في وعاء.
اسكب حوالي نصف التتبيلة في كيس سحاب بلاستيكي قابل للإغلاق ، وضع شرائح لحم الخنزير في الكيس. ضغط الهواء ، وختم الحقيبة ، والتبريد لمدة 2 ساعة على الأقل (بين عشية وضحاها هو أفضل). برد ماء مالح المتبقية لتغطية بالحساء.
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة متوسطة عالية ، وزيت بخفة صر.
أخرج القطع من الكيس وتخلص من التتبيلة المستخدمة.
يرش القطع بالملح والفلفل الأسود. اشوي القطع حتى يصبح لونها بنيا ولم يعد اللحم ورديا من الداخل ، من 20 إلى 25 دقيقة. شرج في كثير من الأحيان مع ماء مالح محفوظة, يجري التأكد من ترك الخليط يطهى على القطع. يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في وسط الفرم 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 درجة مئوية).