الصيف الاسكواش ، لحم الخنزير المقدد ، وجبن موزاريلا كيشي

قد يكون الاسكواش الصيفي ولحم الخنزير المقدد وجبن الموزاريلا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 324 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من الفلفل والزبدة ولحم الخنزير المقدد المقطوع في المنتصف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل تقصير الخضار هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكرز الجبن الموحلة رفاقا كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل الصيف الاسكواش ولحم الخنزير المقدد كيشي, الاسكواش الأصفر وجبن موزاريلا كيشي مع الزعتر الطازج، و كيشي بطاطس وموزاريلان ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
لتحضير القشرة ، قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
الجمع بين الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في الطعام المعالج ، والنبض 2 مرات أو حتى مجتمعة.
إضافة الزبدة وتقصير; نبض 4 مرات أو حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. مع الطعام المعالج على, إضافة الماء المثلج من خلال شلال الغذاء, تجهيز فقط حتى يتم الجمع بين الخليط (لا تشكل الكرة). اضغط الخليط في دائرة 4 بوصة على غلاف بلاستيكي ، والغطاء. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
تتداخل قليلا 2 ورقة من غلاف بلاستيكي على سطح مستو رطب قليلا. قم بفك العجين المبرد ووضعه على غلاف بلاستيكي. تغطية العجين مع 2 ورقة إضافية من غلاف بلاستيكي متداخلة.
لفة العجين ، لا تزال مغطاة ، في دائرة 12 بوصة.
ضع العجين في الفريزر 5 دقائق أو حتى يمكن إزالة الغلاف البلاستيكي بسهولة.
قم بإزالة الألواح العلوية من الغلاف البلاستيكي ، وقم بتركيب العجين ، والجانب البلاستيكي لأعلى ، في طبق فطيرة عميق 9 1/2 بوصة مطلي برذاذ الطهي.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي المتبقي من العجين. أضعاف حواف تحت ، والناي. بيرس أسفل وجوانب العجين مع شوكة.
تخبز في 400 لمدة 15 دقيقة. تبرد على رف سلكي.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 35
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف القرع والكوسا والكراث والزعتر ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج القرع والكوسا مع التحريك بشكل متكرر. تبريد خليط الاسكواش قليلا.
الجمع بين 1 كوب الحليب قليل الدسم والمكونات 5 القادمة (من خلال البيض) في وعاء كبير ، واثارة مع خفقت. ترتيب خليط الاسكواش بالتساوي على القشرة ، ويرش مع 3/4 كوب جبن موزاريلا.
يسكب مزيج البيض فوق الجبن.
تخبز في 350 لمدة 45 دقيقة أو حتى يتم تعيين ملء. تبرد لمدة 15 دقيقة على رف سلكي.
مباراة النبيذ: محملة في جميع أنحاء مع المعادن المنعشة وما يكفي من نكهة حلوة ، الدخان الحرارة ، و 2006 هوجل وفلس بينوت بلانك "كوف ليه أمورس" (الألزاس ، فرنسا ، $1
هي مباراة لا تصدق مع هذا الاسكواش الصيفي الطازج والخفيف, لحم خنزير مقدد, وكيشي موزاريلا. -- الكسندر سباشر