صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

الشوي: صدر ديك رومي مع حشوة التوت البري

الشوي: صدر ديك رومي مع حشوة التوت البري
الشوي: قد يكون صدر الديك الرومي مع حشوة التوت البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 7.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 893 سعرة حرارية, 96 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 82 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط نوع من النار: منطقتين غير مباشرة ، والسكر ، ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول تركيا الثدي مع حشو والمرق, صدر الديك الرومي مع حشوة النقانق والمشمش، و صدر ديك رومي ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع حشوة خبز الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل المحلول الملحي ، يمزج الماء والملح والسكر في وعاء كبير ويخفق حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
وضع الثدي تركيا في محلول ملحي ومكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
أثناء تحضير الديك الرومي ، تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
5
ضعي البصل في وعاء كبير مع خبز الذرة والتوت البري ومرق الدجاج والبقان والمريمية و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
مزيج إلى الجمع بدقة.
7
إزالة الثدي تركيا من محلول ملحي واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. فراشة تركيا الثدي مفتوحة والجنيه إلى مستطيل من سمك حتى.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
انتشار نصف حشو في سمك حتى على كل من الثديين ، وترك حوالي 1/2 حافة بوصة مع عدم وجود حشو. بدءا من نهاية طويلة من الثدي تركيا ، لفة بإحكام في اسطوانة. التعادل مغلقة مع الجزارين خيوط حول كل 1 1/2 إلى 2 بوصة. يتبل صدور الديك الرومي بالملح والفلفل ويدهن بزيت الزيتون برفق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
9
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. احرق صدور الديك الرومي على الجانب الساخن من الشواية حتى تحمر من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. انقل الديك الرومي لتبريد جانب الشواية وغطيه واطهيه حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة عند إدخاله في وسط الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
إزالة من شواء ، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. شريحة تركيا بين كل قطعة من خيوط ، وإزالة خيوط ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامفاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز الذرة المفتتخبز الذرة المفتت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجفف المفروم تقريباالتوت البري المجفف المفروم تقريبا4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطيننوع النار: منطقتين غير مباشرةنوع النار: منطقتين غير مباشرة2الخضروات (مثل السبانخ)أوراق المريمية الطازجة المفرومة ناعماأوراق المريمية الطازجة المفرومة ناعما4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينشواء الحرارة: عاليةشواء الحرارة: عالية1أوريو محشو مزدوجملح كوشيرملح كوشير4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج للتوابلملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج للتوابل1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوز البقان المفروم تقريباجوز البقان المفروم تقريبا2صدور ديك رومي بدون جلد وعظمصدور ديك رومي بدون جلد وعظم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء المثلجالماء المثلج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض