الشوي: صدر ديك رومي مع حشوة التوت البري
الشوي: قد يكون صدر الديك الرومي مع حشوة التوت البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 7.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 893 سعرة حرارية, 96 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 82 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط نوع من النار: منطقتين غير مباشرة ، والسكر ، ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول تركيا الثدي مع حشو والمرق, صدر الديك الرومي مع حشوة النقانق والمشمش، و صدر ديك رومي ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع حشوة خبز الذرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لعمل المحلول الملحي ، يمزج الماء والملح والسكر في وعاء كبير ويخفق حتى يذوب.
وضع الثدي تركيا في محلول ملحي ومكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
أثناء تحضير الديك الرومي ، تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
ضعي البصل في وعاء كبير مع خبز الذرة والتوت البري ومرق الدجاج والبقان والمريمية و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
إزالة الثدي تركيا من محلول ملحي واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. فراشة تركيا الثدي مفتوحة والجنيه إلى مستطيل من سمك حتى.
انتشار نصف حشو في سمك حتى على كل من الثديين ، وترك حوالي 1/2 حافة بوصة مع عدم وجود حشو. بدءا من نهاية طويلة من الثدي تركيا ، لفة بإحكام في اسطوانة. التعادل مغلقة مع الجزارين خيوط حول كل 1 1/2 إلى 2 بوصة. يتبل صدور الديك الرومي بالملح والفلفل ويدهن بزيت الزيتون برفق.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. احرق صدور الديك الرومي على الجانب الساخن من الشواية حتى تحمر من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. انقل الديك الرومي لتبريد جانب الشواية وغطيه واطهيه حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة عند إدخاله في وسط الديك الرومي.
إزالة من شواء ، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. شريحة تركيا بين كل قطعة من خيوط ، وإزالة خيوط ، وخدمتها.