صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

الشوكولاته والزنجبيل تورت

الشوكولاته والزنجبيل تورت
إذا كان لديك ما يقرب من 1 ساعة و 35 دقيقة لقضاء في المطبخ ، الشوكولاته والزنجبيل تورت قد يكون السوبر نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 893 سعرة حرارية. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يعمل بشكل جيد كحلوى. إذا كان لديك زنجبيل مطحون ولوز مطحون وكريمة مزدوجة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. حاول 257 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي الزنجبيل الجير تورت, اليقطين الزنجبيل تورت، و الزنجبيل الكمثرى تورت.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية/150 درجة مئوية مروحة / غاز 3-
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
زبدة وخط 23 سم جولة سبرينغفورم القصدير مع قرص من الزبدة الخبز الرق. غبار خفيف داخل القصدير مع الكاكاو وطرف الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ورق الأرزورق الأرز
3
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط الحجم عازل للحرارة ، أضيفي نبيذ الزنجبيل وضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد. يقلب من حين لآخر حتى يذوب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يرفع عن النار ويبرد قليلا.
5
ضع كل من السكريات في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الكهربائي وأضف صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
6
خفقت حتى شاحب والضوء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
تسكب الشوكولاتة المذابة والزبدة في صفار البيض وتحرك حتى تصبح ناعمة. مع وعاء آخر كبير ونظيف وخفق ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يحملوا ذروة قاسية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
8
ينخل اللوز والزنجبيل في خليط الشوكولاتة ويطوى باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
9
يضاف ثلث بياض البيض ويقلب لفك الخليط. اطو بياض البيض المتبقي حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
10
ملعقة نصف الخليط في القصدير استعداد وانتشر بلطف مستوى باستخدام سكين لوحة. قم بتدفئة الزنجبيل برفق حتى يتم دهنه فقط وملعقة بعناية على الكعكة في دمى صغيرة. ملعقة على خليط الشوكولاته المتبقية, مستوى انتشار وتخبز أقل بقليل من الرف الأوسط من الفرن ل 50 دقيقة-1 ساعة حتى سيخ خشبي إدراجها في منتصف الكعكة يخرج مع كسرة خبز رطبة المرفقة. السماح للكعكة لتبرد في القصدير ولا يكون بالفزع إذا المصارف أعلى والشقوق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين لوحسكين لوح
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
11
لعمل كريمة الغاناش ، ضع الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة. ثم نضيف الكريمة والزبدة ونبيذ الزنجبيل. ضع الوعاء فوق مقلاة من الماء المغلي بالكاد وحركه حتى يذوب ويصبح ناعما مخمليا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
حلوى جيلي البرتقالحلوى جيلي البرتقال
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد قليلا.
13
مرري سكين لوح الألوان بعناية حول حافة الكعكة لفكها ، ثم ضعيها على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين لوحسكين لوح
14
انشر الغاناش على الوجه واتركه ليثبت قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة لتورت. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نيفادا جونسون العقارية كريم شيري مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "