الشوكولاته البرتغالية الفطائر
قد تكون فطائر الشوكولاتة البرتغالية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 391 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك مستوى ملاعق كبيرة من السكر الناعم والسكر الناعم وزوجين من القرفة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 47 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول التوت البرتغالية الفطائر, الفطائر الكسترد البرتغالية، و البرتغالية جوز الهند الكسترد الفطائر لوصفات مماثلة.
تعليمات
غبار سطح مع الدقيق وطرح المعجنات الخاصة بك إلى أكبر قليلا من ورقة 8 1/2-ب-11 بوصة من الورق.
ادهني صفار البيض ووزعي باقي المكونات ، مع البهارات والقرفة.
لف المعجنات بإحكام مثل اللفة السويسرية لعمل شكل نقانق طويل. بسكين ، قطع النقانق إلى قطع 1 بوصة (2 1/2 سنتيمتر). خذ 8 قطع جانبا ، وقم بتجميد بقية المعجنات ليوم ممطر.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية/غاز 6).
تحويل كل قطعة من المعجنات دوامة الجانب صعودا وتسطيح لهم قليلا. غبار سطح المعجنات الخاصة بك مع الدقيق ، ثم لفة كل قطعة في دائرة رقيقة (حول حجم صحن فنجان). حتى أنا لم يكن لديك قوالب المعجنات المناسبة في المنزل, لذلك أنا فقط الشحوم والدقيق السطح الخارجي لل 8 من بلدي البهلوانات الزجاج. ثم, أضع دائرة من المعجنات فوق كل بهلوان, ضفائر, معسر ومعانقة المعجنات من حولهم.
ضعي البهلوانات على صينية خبز ، والمعجنات في الأعلى ، وضعيها في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، حوالي 15 دقيقة.
أخرجه من الفرن و, بينما لا يزال ساخنا, خذ منشفة شاي واترك الجزء العلوي المرتفع قليلا من المعجنات يتراجع إلى القاع المسطح للبهلوان ? مما يتيح لك قاعدة مسطحة مرة أخرى. السماح لتبرد ، وإزالة بعناية حالات المعجنات من جميع أنحاء البهلوانات.
ضعي الكريمة المزدوجة والسكر ورشة الملح في مقلاة واتركيها حتى الغليان. بمجرد أن يغلي الخليط ، يرفع عن النار ويضاف الزبدة والشوكولاتة. يقلب حتى يذوب تماما. دع الخليط يبرد قليلا مع التحريك في الحليب البارد حتى يصبح ناعما ولامعا. في بعض الأحيان يبدو هذا الخليط وكأنه قد انقسم. السماح للخليط ليبرد أكثر قليلا ، وخفقت في الحليب البارد قليلا اضافية حتى تصبح ناعمة. كشط كل الخليط في قذائف المعجنات المطبوخة. يهز حتى بها والسماح لتبرد لحوالي 1-2 ساعات ، حتى يكون في درجة حرارة الغرفة. الغبار مع مسحوق الكاكاو. في النهاية يجب أن تكون المعجنات قصيرة ومقرمشة ويجب أن تكون الحشوة ناعمة ويجب أن تقطع مثل الزبدة.