السمك والبطاطا
السمك والبطاطا هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 367 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والبيرة والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. أعجب 6 أشخاص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول البيرة ضرب الأسماك (للأسماك ن ' رقائق), البيرة ضرب السمك (السمك والبطاطا)، و السمك والبطاطا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ذوبان الأسماك ، إذا تم تجميدها.
مقطعة إلى قطع 3 * 2 بوصة. اشطف السمك واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى الحاجة.بالنسبة للرقائق ، قطعي البطاطس بالطول إلى شرائح بعرض 3/8 بوصة. جفف بالمناشف الورقية. في قدر 3 لتر أو مقلاة عميقة الدسم ، سخني 2 بوصة من زيت الطهي أو سمن إلى 375 درجة فهرنهايت.تقلى البطاطس ، 1/4 في المرة الواحدة ، لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
إزالة البطاطا واستنزاف على المناشف الورقية.
انقل البطاطس إلى رف سلكي على صينية خبز ، ورتبها في طبقة واحدة. حافظ على الدفء في فرن 300 درجة فهرنهايت.في هذه الأثناء ، للعجين ، اخلطي الدقيق والبيض والبيرة والبيكنج بودر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في وعاء خلط متوسط. فاز مع الخافق الدوارة أو خفقت الأسلاك حتى تصبح ناعمة. اغمس السمك في الخليط. تقلى الأسماك في المقلاة العميقة أو الزيت الساخن ، 1-2 قطعة في وقت واحد ، حتى طلاء لونها بنيا ذهبيا ورقائق السمك بسهولة مع شوكة ، وتحول مرة واحدة-حوالي 3-4 دقائق.
يصفى السمك المطبوخ على مناشف ورقية ، وينقل إلى صينية خبز أخرى ويحافظ على الدفء في فرن 300 درجة أثناء قلي السمك المتبقي.