السردين المحشو
قد يكون السردين المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 719 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف $5.01 لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط ملح البحر ، فصوص الثوم ، خل النبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول {مسترجع} البحر ما كنت في عداد المفقودين-السردين المعلب : الخبز المحمص السردين بسيطة, بيض السردين المحشو (هويفوس بيكانتس)، و المعكرونة مع صلصة السردين (المعكرونة يخدع السردين سيسيليانو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
المسواك ، أسياخ معدنية أو أسياخ خشبية غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة
إزالة رؤساء السردين وسحب العمود الفقري والأحشاء. اشطف كل سردين بالماء البارد واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. توضع جانبا لنقع لمدة 1 ساعة في طبق ضحل مليء بخل النبيذ الأبيض. في قدر 2 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، يضاف 2 فصوص من الثوم المقطع و 3 سردين ويطهى حتى يتفكك. باستخدام ملعقة خشبية ، أضيفي فتات الخبز حتى يتم ترطيبها جيدا.
يضاف الكافيوكافالو والزبيب والبقدونس والصنوبر. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. استمر في التقليب على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة.
وضع 1 شريحة البرتقال في كل السردين ، ثم ملعقة 1 ملعقة كبيرة من حشو فتات الخبز. باستخدام المسواك ، أغلق الأسماك بشكل آمن.
باستخدام شوكة ، اخفقي البيض في وعاء ضحل.
انشر بعض الدقيق في طبق الخبز. بعناية ، حتى لا تتلف السردين ، نعرات بلطف كل السردين أولا من خلال خليط البيض ثم من خلال الدقيق ، والهز بلطف في نهاية لإزالة
يقلى في مقلاة بالزيت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
ينقل إلى أطباق ويزين بسعف الشمر وملح البحر والفلفل المتشقق وعصير البرتقال وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الأسود وأوراق النعناع.