صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

السردين المحشو

السردين المحشو
قد يكون السردين المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 719 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف $5.01 لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط ملح البحر ، فصوص الثوم ، خل النبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول {مسترجع} البحر ما كنت في عداد المفقودين-السردين المعلب : الخبز المحمص السردين بسيطة, بيض السردين المحشو (هويفوس بيكانتس)، و المعكرونة مع صلصة السردين (المعكرونة يخدع السردين سيسيليانو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المسواك ، أسياخ معدنية أو أسياخ خشبية غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
2
إزالة رؤساء السردين وسحب العمود الفقري والأحشاء. اشطف كل سردين بالماء البارد واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. توضع جانبا لنقع لمدة 1 ساعة في طبق ضحل مليء بخل النبيذ الأبيض. في قدر 2 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، يضاف 2 فصوص من الثوم المقطع و 3 سردين ويطهى حتى يتفكك. باستخدام ملعقة خشبية ، أضيفي فتات الخبز حتى يتم ترطيبها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
السردينالسردين
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف الكافيوكافالو والزبيب والبقدونس والصنوبر. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. استمر في التقليب على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
4
إزالة حشو من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
5
وضع 1 شريحة البرتقال في كل السردين ، ثم ملعقة 1 ملعقة كبيرة من حشو فتات الخبز. باستخدام المسواك ، أغلق الأسماك بشكل آمن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
السردينالسردين
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
6
باستخدام شوكة ، اخفقي البيض في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
انشر بعض الدقيق في طبق الخبز. بعناية ، حتى لا تتلف السردين ، نعرات بلطف كل السردين أولا من خلال خليط البيض ثم من خلال الدقيق ، والهز بلطف في نهاية لإزالة
المكونات سوف تحتاج
السردينالسردين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
الطحين الزائد.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
9
يقلى في مقلاة بالزيت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
ينقل إلى أطباق ويزين بسعف الشمر وملح البحر والفلفل المتشقق وعصير البرتقال وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الأسود وأوراق النعناع.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز المحمصفتات الخبز المحمص796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة كاسيوكافالو مقطعة ناعماجبنة كاسيوكافالو مقطعة ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمتصدع بيبروسينيمتصدع بيبروسيني2لارجيسالبيضالبيض4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسعف الشمرسعف الشمر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًطحين ، للطلاءطحين ، للطلاء1باقاتالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السردين الطازجالسردين الطازج2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1تركالنعناع ، للتزيينالنعناع ، للتزيين4(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ3برتقال ، 2 شرائح و 1 عصيربرتقال ، 2 شرائح و 1 عصير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صنوبر محمص قليلاصنوبر محمص قليلا2(شتاء)الزبيب المنقوع والمصفىالزبيب المنقوع والمصفى4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحرملح البحر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض