السجق والفلفل كالزونيس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب النقانق والفلفل كالزونيس. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 366 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على سجق تفاح الدجاج وجبن الموزاريلا الخالي من الدسم وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق صلب. حاول السجق الفلفل كالزونيس, السجق والفلفل الأحمر كالزونيس، و الفلفل المشوي والبصل والنقانق كالزونيس لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير العجين ، يسكب الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 1/2 كوب دقيق و 1 كوب ماء دافئ وخميرة وسكر في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة. أضف تدريجيا 1 3/4 كوب دقيق ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، و 3/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من 1/2 كوب دقيق متبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لتحضير الحشوة ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
يضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم والسجق ؛ يقلى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. ملعقة خليط في وعاء.
يضاف الموزاريلا والمكونات المتبقية إلى خليط النقانق ؛ يقلب جيدا.
لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة 5 دقائق. قسم إلى 8 أجزاء متساوية.
لف كل جزء في دائرة مقاس 6 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف. ملعقة حوالي 1/2 كوب خليط السجق على نصف كل دائرة ، وترك الحدود 1/2 بوصة. أضعاف العجين على ملء ؛ تجعيد حواف العجين مع الأصابع لختم.
ضع الكالزون على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الألمنيوم ومغطاة برذاذ الطهي. بيرس قمم العجين مرة واحدة مع شوكة. قم بتغطية الكالزون برفق برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 14 دقيقة أو حتى تحمر.
أخرجه من الفرن. تبرد تماما على رف سلكي.
معطف ورقة من احباط مع رذاذ الطبخ.
مكان 1 كالزوني على الجانب المغلفة من احباط. كرر الإجراء مع كالزونيس المتبقية ورذاذ الطبخ.
ضع الكالزونيس في كيس بلاستيكي بسحاب شديد التحمل ؛ تجمد.
لإعادة التسخين ، ضع الكالزون المجمد المغلف بورق الألمنيوم على صينية خبز كبيرة.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 40 دقيقة أو حتى تسخن جيدا.