صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

السباغيتي مع كرات اللحم

السباغيتي مع كرات اللحم
قد تكون السباغيتي مع كرات اللحم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين و25 جرامًا من الدهون وإجمالي 501 سعرة حرارية. مقابل 1.42 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. فقط عدد قليل من الأشخاص هم الذين صنعوا هذه الوصفة، وقد يقول شخص واحد أنها وصلت إلى المكان الصحيح. مزيج من السكر واللحم البقري المفروم وفتات الخبز المتبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و40 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 61% في الملعقة. تشمل الوصفات المشابهة كرات لحم الدجاج للسباغيتي وكرات اللحم، وأفضل سباغيتي وكرات اللحم، والسباغيتي وكرات اللحم.

تعليمات

1
في الفرن الهولندي، قم بجمع المكونات التسعة الأولى. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
في هذه الأثناء، ضعي الخبز والحليب في وعاء كبير. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
أضيفي فتات الخبز والبيض والملح والأوريجانو والفلفل. يُفتت اللحم البقري المفروم ولحم العجل ولحم الخنزير فوق الخليط. اخلط جيدا. شكل إلى 1-1/2 بوصة. كرات.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(كيبلر)(كيبلر)
4
في مقلاة كبيرة، تُحمر كرات اللحم في الزيت حتى تصل درجة الحرارة إلى 160 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف إلى الصلصة. في نفس المقلاة، اطهي النقانق على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. بالُوعَة. ضجة في الصلصة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يقدم مع السباغيتي.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي

المكونات

1شريحةعصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالسباغيتي المطبوخة الساخنةالسباغيتي المطبوخة الساخنة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ثوم مفروم مجففثوم مفروم مجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل مفروم مجففبصل مفروم مجفف1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)each ground beef, pork and vealeach ground beef, pork and veal340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جونسونفيل-سجق إيطالي مطحون معتدلجونسونفيل-سجق إيطالي مطحون معتدل2(شتاء)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)60مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فتات الخبز المتبلفتات الخبز المتبل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن هريس الطماطميمكن هريس الطماطم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, نيرو دي أفولا, سانجيوفيز

تعتبر Chianti وNero D Avola وSangiovese من أفضل اختياراتي للسباغيتي وكرات اللحم. تحتوي جميع أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي على حموضة كافية لتتناسب تمامًا مع صلصة الطماطم في هذا الطبق الإيطالي الأمريكي الكلاسيكي. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي جاف للغاية
بيرفوت بابلي جاف للغاية
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.