صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

السباغيتي مع اسكارول ولحم الخنزير المقدد

السباغيتي مع اسكارول ولحم الخنزير المقدد
السباغيتي مع اسكارول ولحم الخنزير المقدد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 593 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج وزيت الزيتون والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو أمر جيد. حاول معكرونة القمح الكامل مع جورجونزولان وإسكارول, جنوكتشي مع لحم الخنزير المقدد واسكارول، و اسكارول مع لحم الخنزير المقدد والفاصوليا البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة عميقة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
اسكب كل الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
في نفس المقلاة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ومعجون الأنشوجة ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية. قلبي الإسكارول ، قليلا في كل مرة ، حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
إسكارولإسكارول
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
6
يضاف المرق و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويترك على نار خفيفة. خفض الحرارة ويطهى ، مغطاة ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي السباغيتي حتى تنضج للتو ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
صفي المعكرونة وأضفها إلى المقلاة مع الإسكارول. أضيفي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والبارميزان ولحم الخنزير المقدد والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
الاختلافات
1
أضف ملعقتين كبيرتين من الريحان الطازج المفروم قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
2
توصية النبيذ:تم صنع النبيذ الأبيض الإيطالي لأطباق مثل هذه. تعتمد جميعها على عنب تريبيانو ولها طعم هش ومحايد ومنعش وجسم خفيف يسمح للمعكرونة بأخذ مركز الصدارة.
المكونات سوف تحتاج
سوافسواف
العنبالعنب
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)