صعوبةخبير
جاهز26 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

الساق المحمصة من لحم الضأن مع النعناع واللبن الخيار

الساق المحمصة من لحم الضأن مع النعناع واللبن الخيار
الساق المحمص من لحم الضأن مع النعناع واللبن الخيار هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 26 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من النعناع والكراث والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 74%. حاول مرق لحم الضأن مع الخيار والزبادي بالنعناع, الخيار-النعناع الزبادي تراجع، و سلطة الخيار مع الزبادي والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الكراث والثوم وإكليل الجبل والسكر والكزبرة والملح ورقائق تشيلي. افركي الخليط على سطح الحمل. ضعي الخروف في طبق خبز زجاجي كبير ؛ غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
اشطف الخروف واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
سخني مقلاة تحميص أو مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة. براون الحمل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
5
ضع الخروف على رف تحميص في المقلاة وشوي ، مع الجانب الدهني لأعلى ، حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
نقل إلى طبق. ضعي المقلاة على نار متوسطة وأضيفي المرق ، وكشط مرق المقلاة لإذابتها في المرق. ينضج حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
قدمي لحم الضأن مع صلصة المقلاة المخفضة وصلصة تزاتزيكي والخضروات المشوية مثل الباذنجان والكوسا والقرع الأصفر مع خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
تزاتزيكيتزاتزيكي
القرع الأصفرالقرع الأصفر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
قلبي جميع المكونات معا في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
تم تقديم هذه الوصفة من قبل طهاة محترفين وتم تقليصها من وصفة مجمعة مقدمة من مطعم. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة بالنسب المشار إليها ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم أي تمثيل للنتائج.