صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

الزنجبيل-تشيلي باس البحر مع الطماطم المشوية

الزنجبيل-تشيلي باس البحر مع الطماطم المشوية
الزنجبيل-تشيلي باس البحر مع الطماطم المشوية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 329 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 4.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من زيت الكانولان وشرائح سمك القاروص التشيلي وأوتاد الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي باس مشوي مع طماطم زبدانية, سمك القاروص المشوي مع الطماطم المحمصة والهليون، و طماطم بالزنجبيل والليمون وشيلي.

تعليمات

1
في هاون, الجمع بين الزنجبيل, الفلفل الحار وقليل من الملح والجنيه إلى عجينة. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الزيت ونقل إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
صلصة الخلصلصة الخل
2
وضع الأسماك على سطح العمل ، والجلد الجانب أسفل. باستخدام سكين حاد ، اصنع 3 قطع مائلة طويلة ضحلة عبر الحبوب في كل شريحة. افركي السمك في كل مكان بنصف معجون الزنجبيل-تشيلي ، مع وضع بعضه في القطع المائلة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
انقلي السمك إلى طبق ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو طوال الليل. برد معجون الزنجبيل-تشيلي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
رتب شرائح الطماطم على مناشف ورقية لتصريفها لفترة وجيزة ؛ جفف القمم. ادهني مقلاة شواء غير لاصقة بالزيت برفق وضعيها على نار عالية إلى حد ما. الموسم السمك مع الملح وإضافته إلى المقلاة ، والجلد الجانب حتى. اشوي السمك على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه ذهبيا وقشريا في القاع ، حوالي 5 دقائق. اقلب السمك ، قلل الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى ينضج السمك ويبدأ اللحم في التقشر ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
انقل السمك إلى طبق ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ودفئه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
امسح مقلاة الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
7
ادهني الطماطم مع معجون الزنجبيل-تشيلي المتبقي ، وتبليها بالملح واطهيها في مقلاة الشواء على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
8
قدمي السمك مع الطماطم وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
توصية النبيذ: يحتوي هذا الطبق على قضمة من الزنجبيل-تشيلي تتطابق بشكل أفضل مع بوردو بلان القائم على ساوفيجنون بلان ، مثل غطاء محرك السيارة تشتو 1998 إنتري دوكس ميرس.
المكونات سوف تحتاج
استرلينيا بلاناسترلينيا بلان
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.