صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

الزنجبيل-تشيلي باس البحر مع الطماطم المشوية

الزنجبيل-تشيلي باس البحر مع الطماطم المشوية
الزنجبيل-تشيلي باس البحر مع الطماطم المشوية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 329 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 4.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من زيت الكانولان وشرائح سمك القاروص التشيلي وأوتاد الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي باس مشوي مع طماطم زبدانية, سمك القاروص المشوي مع الطماطم المحمصة والهليون، و طماطم بالزنجبيل والليمون وشيلي.

تعليمات

1
في هاون, الجمع بين الزنجبيل, الفلفل الحار وقليل من الملح والجنيه إلى عجينة. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الزيت ونقل إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
وضع الأسماك على سطح العمل ، والجلد الجانب أسفل. باستخدام سكين حاد ، اصنع 3 قطع مائلة طويلة ضحلة عبر الحبوب في كل شريحة. افركي السمك في كل مكان بنصف معجون الزنجبيل-تشيلي ، مع وضع بعضه في القطع المائلة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
انقلي السمك إلى طبق ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو طوال الليل. برد معجون الزنجبيل-تشيلي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
رتب شرائح الطماطم على مناشف ورقية لتصريفها لفترة وجيزة ؛ جفف القمم. ادهني مقلاة شواء غير لاصقة بالزيت برفق وضعيها على نار عالية إلى حد ما. الموسم السمك مع الملح وإضافته إلى المقلاة ، والجلد الجانب حتى. اشوي السمك على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه ذهبيا وقشريا في القاع ، حوالي 5 دقائق. اقلب السمك ، قلل الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى ينضج السمك ويبدأ اللحم في التقشر ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
انقل السمك إلى طبق ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ودفئه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
6
امسح مقلاة الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
7
ادهني الطماطم مع معجون الزنجبيل-تشيلي المتبقي ، وتبليها بالملح واطهيها في مقلاة الشواء على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
8
قدمي السمك مع الطماطم وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
توصية النبيذ: يحتوي هذا الطبق على قضمة من الزنجبيل-تشيلي تتطابق بشكل أفضل مع بوردو بلان القائم على ساوفيجنون بلان ، مثل غطاء محرك السيارة تشتو 1998 إنتري دوكس ميرس.
المكونات سوف تحتاج
استرلينيا بلاناسترلينيا بلان
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.