الزبيب-خبز حليب العسل
قد يكون خبز حليب الزبيب والعسل هو المشروب الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب الدافئ وصفار البيض والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي خبز الحليب والعسل, خبز سريع بالعسل والزبيب، و الحليب والعسل خبز القمح.
تعليمات
يمزج الحليب ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، والخميرة في وعاء كبير ، مع التحريك بمضرب ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضجة في ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة من العسل والصفار.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 3 أكواب من الدقيق والزبيب والملح في وعاء كبير.
يضاف خليط الحليب مع التحريك حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطي العجينة ، واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 75 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. شكل العجين في (9 س 4 بوصة) بيضاوي; وضع العجين البيضاوي على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغطى ويترك لمدة 55 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ويبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه. تبرد على رف سلكي قبل 20 دقيقة من التقطيع.