صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

الروبيان وشوربة الذرة المحمصة

الروبيان وشوربة الذرة المحمصة
قد يكون الروبيان وشوربة الذرة المحمصة مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 448 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 3 3.66 لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 25312 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. إذا كان لديك زعتر وفلفل رومي وروبيان وديفيند وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الروبيان والذرة, حساء الذرة الروبيان، و حساء الذرة الروبيان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى المرق وكيزان الذرة وقشور الجمبري ، ويقلل من الحرارة ويترك على نار خفيفة ، ويغطى ، حتى يصبح السائل غائما قليلا ، حوالي 20-30 دقيقة ، يصفى ويخلص من المواد الصلبة ويترك المرق جانبا. (هذه الخطوة اختيارية ولكنها تضيف الكثير من النكهة إلى حساء الشودر.) في هذه الأثناء ، يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة ويوضع جانبا على مناشف ورقية لتصريفه.ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية ، أضيفي الذرة واتركيها في مكانها حتى تفرم قليلا ، حوالي 8 دقائق ، اخلطيها وكرريها واتركيها جانبا.خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل والكرفس والفلفل واقليها حتى تنضج ، حوالي 7-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف الثوم والزعتر والفلفل الحلو ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يرش على الدقيق ويطهى لمدة 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
4
يضاف المرق والذرة والبطاطس ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
يضاف الكريما والروبيان ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الجمبري ، حوالي 2-3 دقائق.يتبل حسب الذوق ويقدم مع لحم الخنزير المقدد المحجوز.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.