صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

الروبيان

الروبيان
الروبيان العملاق قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 572 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 6 والتكاليف Serving 4.91 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فتات الخبز وعصير الليمون والروبيان الجامبو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول الروبيان 2 طرق: صلصة الصويا-الروبيان المشوي مع سلطة السبانخ و سكامبي على غرار جديد, الروبيان، و الروبيان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الكراث مع 5 فصوص من الثوم و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في محضر طعام صغير. عملية لجعل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
صب 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
دع الثوم يطهى لمدة دقيقة ، ثم أضف نصف الجمبري وكل الزعتر. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى حتى يتم محروق الروبيان ولكن لا ينضج تماما ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
ترفع إلى طبق وتكرر مع الروبيان المتبقي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
أخرج الجمبري والزعتر من المقلاة إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ومعجون الثوم والكراث إلى نفس المقلاة على نار متوسطة. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يجف المعجون ويبدأ في الالتصاق بقاع المقلاة ، من 2 إلى 3 دقائق. أعد الزعتر إلى المقلاة واسكب النبيذ الأبيض وعصير الليمون والباقي 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 4 ملاعق كبيرة زبدة و 1 كوب ماء. يغلى الصلصة بسرعة ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
عندما تنخفض الصلصة ، اخفقي الزبدة المتبقية وأعيدي الجمبري إلى المقلاة. يطهى ويقلب حتى يغطى الجمبري بالصلصة ويطهى تماما ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في البقدونس. إذا كانت الصلصة لا تزال تبدو رقيقة جدا ، قلبي فتات الخبز واتركيها تغلي حتى تتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
قدميها على الفور.
9
تصوير ديفيد مالوش

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، و استرلينيا بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو إسبيرتو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.