صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

الربيع الخضروات راجو أوخت

الربيع الخضروات راجو أوخت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب خضروات الربيع. حصة واحدة تحتوي على 546 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 4.74 لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الهليون والجزر الصغير والفاصوليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الربيع. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل خضروات الربيع, خضروات الربيع، و وصفة خضروات الربيع.

تعليمات

1
تقطع الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة من الكراث وتغسل جيدا في وعاء من الماء البارد. ارفع الكراث من الماء بملعقة مشقوقة وانقلها إلى مصفاة لتصريفها. تقليم سيقان الشمر مطاردة مع لمبة وإزالة أي مناطق تغير لونها من لمبة. نصف لمبة بالطول وقطع كل نصف بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة ، والتخلص من النوى. نصف أو ربع موريلس أكبر بالطول ، وترك أصغر منها كله.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
فطر موريلفطر موريل
الكراثالكراث
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
2
طهي اللفت في وعاء ثقيل 6 لتر من الماء المغلي المملح حتى هش العطاء ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللفتاللفت
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
نقل اللفت مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير من الماء المثلج لوقف الطهي. (حافظ على غليان الماء.) يغلي الجزر حتى هش العطاء ، حوالي 3 دقائق ، ونقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى الماء المثلج. تغلي الفول حتى هش-العطاء ، حوالي 2 ' دقيقة ، ونقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى الماء المثلج. اسلقي البطاطس برفق حتى تصبح طرية تقريبا ، حوالي 15 دقيقة ، وصفيها في مصفاة. شطف تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
المياهالمياه
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
اللفتاللفت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
4
صفي الخضار المقشرة وقشري القشرة الخارجية برفق من الفول. نصف البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا
5
يطهى الكراث والكراث والملح والفلفل حسب الرغبة في 3 ملاعق كبيرة زبدة في وعاء على نار خفيفة معتدلة مع التحريك حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكراثالكراث
زبدةزبدة
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يضاف المرق والقشر و 1/4 كوب من الأعشاب ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الأعشابالأعشاب
7
صب الخليط من خلال منخل ناعم في وعاء ، والضغط على المواد الصلبة. تجاهل المواد الصلبة واحتياطي المرق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
8
يطهى موريلس في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في وعاء نظيف على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 1 ملعقة كبيرة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
10
يضاف الشمر والهليون والفلفل الحلو والمرق المحفوظ ، ثم ينضج ويغطى حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 4 دقائق. قلبي الخضار المقشرة برفق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج جميع الخضروات ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخضرواتالخضروات
الهليونالهليون
الشمرالشمر
مرقمرق
11
قدمي اليرقة مع رش 1/4 كوب من الأعشاب المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الأعشابالأعشاب
1
* الخضروات قد تكون مقشر 1 يوم قبل ، يربت الجافة ، ملفوفة في مناشف ورقية ، وأبقى في أكياس بلاستيكية الأغلاق.* مرق غرست يمكن أن يتم 1 يوم قبل وتبريده تماما قبل أن يتم تغطيتها والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهليون ، قلص وقطع قطريا إلى قطع 2 بوصةالهليون ، قلص وقطع قطريا إلى قطع 2 بوصة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر الطفل ، قلصالجزر الطفل ، قلص7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمرافقات: الخبز المقرمش ونشارة البارميزانالمرافقات: الخبز المقرمش ونشارة البارميزان596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةباوند فاصولياء طازجة ، مقشرةباوند فاصولياء طازجة ، مقشرة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لمبة الشمر (تسمى أحيانا اليانسون)لمبة الشمر (تسمى أحيانا اليانسون)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الإصبعيات المختلطة أو غيرها من البطاطا المغلية الصغيرةالإصبعيات المختلطة أو غيرها من البطاطا المغلية الصغيرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطرخون الطازج المفروم والثوم المعمر والبقدونس ذو الأوراق المسطحةالطرخون الطازج المفروم والثوم المعمر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراثالكراث2(شتاء)قشر الليمون المبشور الطازجقشر الليمون المبشور الطازج2الكراثالكراث454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللفت الطفل ، قلص ونصفاللفت الطفل ، قلص ونصف6(شتاء)3/4 عصا زبدة غير مملحة3/4 عصا زبدة غير مملحة2فلفل أصفر مفروم خشنفلفل أصفر مفروم خشن