الذرة المخللة على قطعة خبز
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون "الذرة المخللة" وصفة يجب عليك تجربتها. تصنع هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 355 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و2 جرام من الدهون. مقابل 1.95 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بهارات مخللة، وذرة ذرة، وقرفة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. 12 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف إلى حد ما. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 27% من الملعقة، هذا الطبق ليس رائعًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا Corn Cob Puppies (Corn Dogs) و Corn Cob Puppies (Corn Dogs) و Corn on the cob.
تعليمات
نغسل الذرة، ونضعها في وعاء كبير مع الملح وكمية كافية من الماء لتغطيتها. الثلاجة حتى الحاجة إليها. قم بتعقيم مرطبان سعة 1 لتر في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
في وعاء مرق كبير، اخلطي الخل والسكر وتوابل التخليل معًا.
أضف أوراق الغار وعصا القرفة. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من ذوبان السكر.
قم بتصفية وشطف الذرة تحت الماء البارد.
أضف إلى الوعاء مع خليط التخليل. يُعاد إلى الغليان، ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
إزالة الذرة بملعقة مثقوبة، وملء الجرار المعقمة.
أخرجي عود القرفة وأوراق الغار من السائل، ثم تخلصي منه. املأ مرطبانات الذرة بخليط الخل إلى مسافة نصف بوصة من الأعلى. يجب أن تكون الذرة مغطاة بالكامل. امسح حواف الجرار بقطعة قماش نظيفة. ختم مع الأغطية والخواتم.
قم بتجهيز البرطمانات في حمام ماء ساخن للمدة الموصى بها من قبل الملحق المحلي في منطقتك. تتطلب معظم المناطق حوالي 10 دقائق في حمام مائي بدرجة حرارة 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية). برد بعد الفتح.