صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة35
مجلة

الديك الرومي المشوي مع الليمون والثوم المعمر

الديك الرومي المشوي مع الليمون والثوم المعمر
الديك الرومي المشوي مع الليمون والثوم المعمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 860 سعرة حرارية, 107 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من عصير الليمون والديك الرومي والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول الديك الرومي المشوي مع إكليل الجبل والليمون, ديك رومي مشوي مع مرق الليمون، و أوجاي الديك الرومي المشوي مع إكليل الجبل والليمون والثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في محضر الطعام ، يمزج 1/4 كوب من الثوم المعمر مع الزبدة وقشر الليمون والعصير و 1 ملعقة كبيرة من ملح الكوشر و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
انقلي 1/4 كوب من زبدة الليمون والثوم المعمر إلى وعاء صغير وقلبي الدقيق ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
بدءا من الرقبة ، افصل جلد الديك الرومي برفق عن الثدي والساقين باستخدام أصابعك. يتبل تجويف الديك الرومي بالملح. افركي نصف زبدة الليمون والثوم المعمر من معالج الطعام تحت الجلد ، ووزعيها على الثدي والفخذين.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
ضع الديك الرومي على رف في مقلاة تحميص كبيرة ونثر شرائح الجزر والبصل والليمون في المقلاة ؛ أضف 1 1/2 كوب من الماء. افركي الزبدة المتبقية من الليمون والثوم المعمر من محضر الطعام في جميع أنحاء خارج الديك الرومي. مشوي على الرف السفلي من الفرن لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات ، مضيفا 1 1/2 كوب من الماء إلى عموم التحميص وخيام تركيا مع احباط في منتصف الطريق من خلال التحميص. يتم عمل الديك الرومي عندما يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في عمق سجلات الفخذ 17
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
اكشف الديك الرومي وانقله إلى لوح نحت ؛ دعه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
7
في هذه الأثناء ، صفي عصائر المقلاة في كوب قياس كبير ؛ تخلص من المواد الصلبة. ملعقة قبالة الدهون وتجاهل ذلك. (يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب من عصائر المقلاة منزوع الدهن.) في قدر كبيرة ، اغلي مرق الديك الرومي حتى ينخفض إلى 3 أكواب ، حوالي 15 دقيقة. تعيين عموم تحميص أكثر من 2 الشعلات على حرارة عالية ؛ إضافة انخفاض الأسهم وكشط أي بت احمر عالقة إلى أسفل وجوانب المقلاة. صفي المرق في القدر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
أضيفي عصائر المقلاة واتركيها على نار هادئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
اخفقي خليط الزبدة والدقيق المحفوظ واتركيها على نار معتدلة مع الخفق باستمرار. يطهى المزيج حتى يصبح سميكا ، حوالي 4 دقائق ، ويتبل المرق بالملح.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
10
إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الثوم المعمر. نحت تركيا وخدمة ، ويمر المرق على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة