صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة21
مجلة

الديك الرومي المدخن ببطء مع شراب القصب-طلاء القهوة

الديك الرومي المدخن ببطء مع شراب القصب-طلاء القهوة
الديك الرومي المدخن ببطء مع شراب القصب-قد يكون طلاء القهوة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 10 وتكاليف Serving 2.08 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 79 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 938 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. مزيج من خل التفاح وملح الكوشر والسكر البني) وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. حاول ديك رومي مدخن بالقصب, ديك رومي مدخن مبشور بالتوابل مع حشوة الكمثرى المحمصة وشراب التوت البري، و شراب قصب البقان فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة, جلب 1 غالون من الماء ليغلي; الدفء. في قدر كبير ، اخلطي خل التفاح والقهوة والبصل والزعتر والملح والفلفل مع 1 3/4 كوب من السكر البني والغالون المتبقي من الماء. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
عقد تركيا من الساقين ، وتخفيف بعناية الطيور في محلول ملحي ساخن ، نهاية الرقبة إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
أضف ما يكفي من الماء الساخن إلى القدر لتغطية الديك الرومي واتركه على نار هادئة. ينضج لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
أخرج الديك الرومي بعناية من القدر. يصفى 2 كوب من سائل الطهي في وعاء عازل للحرارة ويقلب في 1/4 كوب من السكر البني المتبقي. تخلص من سائل الطهي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
في هذه الأثناء ، أشعل شواية فحم أو سخن شواية غاز مسبقا. قبل دقائق قليلة من انتهاء الديك الرومي من الغليان ، أضف 2 كوب من رقائق جوز إلى الفحم. عندما تبدأ الرقائق في التدخين ، ادهني صدر الديك الرومي بالزيت. ضع الديك الرومي ، جانب الثدي لأسفل ، على الشواية. يغطى ويدخن على نار منخفضة أو لهب لمدة 15 دقيقة. شرج تركيا مع السائل تحميص محفوظة; تحويله الجانب الثدي صعودا وشرج مرة أخرى. قم بتغطية الشواية واستمر في تدخين الديك الرومي لمدة 40 دقيقة أطول ، مع تغطية السوائل من حين لآخر وإضافة المزيد من الفحم أو رقائق جوز إلى الشواية حسب الضرورة. يتم عمل الديك الرومي عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ الداخلي 16
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
انقل الديك الرومي إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح قبل 20 دقيقة من النحت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسودالفلفل الأسود4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتح أو 3 أكواب شراب قصب (انظر الملاحظة)سكر بني فاتح أو 3 أكواب شراب قصب (انظر الملاحظة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبن المطحون ، ويفضل القهوة الهندباءالبن المطحون ، ويفضل القهوة الهندباء596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1كبيرالبصل ، النصفالبصل ، النصف7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول رقائق جوزحول رقائق جوز12لارجيسأغصان الزعتر ، مرتبطة ببعضها البعضأغصان الزعتر ، مرتبطة ببعضها البعض5كيلوغرامتركياتركيا10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة2غالونمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة