صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

الدجاج والسجق المدخن إيتوفي

الدجاج والسجق المدخن إيتوفي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج والنقانق المدخنة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.58 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 707 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك قطع الدجاج الساق الفخذ والفلفل حريف والبقدونس ورقة مسطحة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الدجاج والسجق إيتوفي, الجمبري والسجق، و السجق والفطر أومتوف أومتوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تعيين فرن هولندي على نار متوسطة الحرارة وإضافة عدد 2 من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إضافة وصلات السجق والبني قليلا كما كنت تجعل بعض الدهون.
المكونات سوف تحتاج
روابط السجقروابط السجق
3
ترفع وتوضع جانبا على منشفة ورقية. يتبل الدجاج بالكثير من الملح والفلفل ويضاف جانب الجلد إلى المقلاة. يطهى على نار متوسطة لتقديم الدهون لمدة 7 إلى 10 دقائق ، ثم يتحول إلى اللون البني على جانبي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إزالة وتوضع جانبا على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
مع وعاء لا يزال على نار متوسطة إضافة 2 ملعقة طعام زبدة لتذوب مع الدهون ثم يضاف الدقيق وخفقت لدمج, ومن ثم مبادلة إلى ملعقة خشبية. يطهى حتى يصبح لطيفا وبنيا (تريد رو بلون غني عميق لطيف) ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
في محضر الطعام يضاف البصل والكرفس والفلفل والثوم والنبض لتقطيعه تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
7
يضاف لب الخضار إلى القدر مع الرو ويقلب بملعقة خشبية. يطهى على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق لتعرق بعض الرطوبة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
يضاف المرق والفلفل الحلو والحريف. عودة قطع الدجاج إلى وعاء ويترك على نار خفيفة حتى الدجاج هو العطاء ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
أخرجي قطع الدجاج من القدر إلى لوح التقطيع وقطعي اللحم. تخلص من العظام وأعد اللحم إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
نقطع سجق أندويل إلى قطع ونستله مرة أخرى في القدر بين الدجاج لتسخينه.
المكونات سوف تحتاج
سجق أندويلسجق أندويل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
تعطيه كل طعم النهائي والموسم مع الملح والفلفل ، حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
12
انقلي المزيج إلى طبق التقديم وزينيه بالكثير من البقدونس والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن بالاسيو دي فيفينانيس ألبارينو الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
بالاسيو دي فيفينانيس ألبارينو
بالاسيو دي فيفينانيس ألبارينو
العبير الأصناف مع العديد من الحمضيات الجميلة والعشبية. كامل الجسم في الفم ، حريري وجديد جدا ، يجمع بين تناغم النكهات مع الأناقة والكرامة.