صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

الدجاج والباذنجان البارميزان

الدجاج والباذنجان البارميزان
وصفة الدجاج والباذنجان البارميزان جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 2.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 498 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم في هريس والملح وجبن موزاريلا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 61%. وصفات مماثلة هي الباذنجان والدجاج البارميزان, الدجاج والباذنجان البارميزان، و دجاج مخفف وباذنجان بارميزان.

تعليمات

1
تسخين اللاحم. رتب الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة. معطف جانبي الباذنجان مع 2 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت ويرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. شواء ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. إيقاف اللاحم وتسخين الفرن إلى 42
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية إلى حد ما. يتبل الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ويضاف إلى المقلاة. طهي الدجاج جزئيا لمدة 2 دقيقة لكل جانب وإزالة من المقلاة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قطع الدجاج بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
زيت طبق خبز مربع 8 بوصة. ضعي ثلث الباذنجان في طبقة واحدة في الطبق. قمة مع نصف الدجاج ، نصف الطماطم ، نصف جبن الموزاريلا ، ثلث البارميزان ، نصف الريحان ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. كرر مع ثلث الباذنجان المتبقي والدجاج المتبقي والطماطم والموزاريلا وثلث البارميزان المتبقي والريحان المتبقي. أعلى مع الباذنجان المتبقية ويرش مع الجبن المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
4
رذاذ مع ما تبقى من 1/2 ملعقة كبيرة من النفط.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
اخبزيها لمدة 20 دقيقة واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
توصية النبيذ: النبيذ الأحمر الإيطالي مثل نيبيولو بأسعار معقولة من منطقة بيدمونت أو لومباردي لديه الكثير من الحموضة والجسم للوقوف في وجه المذاق الغني لهذا الطبق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة بيتشيني شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت