صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

الدجاج مع النبيذ والطرخون

الدجاج مع النبيذ والطرخون
الدجاج مع النبيذ والطرخون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والفودماب تخدم 4 وتكاليف Serving 3.02 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 800 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وزيت زيتون وفلفل طازج مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 39%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول الدجاج مع النبيذ الاحمر والطرخون, الدجاج في الطرخون وصلصة النبيذ المجلد الاتحاد الافريقي فتحات، و دجاج مع صلصة كريمة الطرخون بالنبيذ الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
في كوب صغير أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والجمع بين 2 ملاعق كبيرة من النبيذ و 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون المجففة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون المجففالطرخون المجفف
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يغطى الدجاج بزيت الزيتون ويرتب القطع ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى ، في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
رشي قطع الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة من النبيذ المتبقية وتبليها بـ 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. ضعي قطعة من الزبدة على كل قطعة دجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
سكرابل طازجسكرابل طازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
طهي الدجاج لمدة 15 دقيقة ثم يرش مع 1 1/2 ملعقة شاي الطرخون المتبقية. شرج الدجاج ويطهى حتى يتم الانتهاء من الثديين فقط ، حوالي 20 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
إزالة الثديين وطهي الساقين حتى القيام به ، حوالي 5 دقائق أطول.
7
أخرجي صينية التحميص من الفرن وأعيدي الصدور إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
8
تسخين اللاحم. شرج الدجاج وشواء ثم حتى يصبح الجلد لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
9
انقل الدجاج إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
اسكب الدهون من مقلاة التحميص. ضعي المقلاة على نار معتدلة وأضيفي خليط النبيذ والطرخون المحفوظ والماء. جلب ليغلي ، كشط الجزء السفلي من المقلاة لطرد أي بت البني. تغلي حتى تنخفض إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
إضافة أي العصائر المتراكمة من الدجاج وقليل من كل من الملح والفلفل. تسكب الصلصة فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
12
توصية النبيذ: نبيذ أحمر ريفي كامل الجسم من جنوب فرنسا هو الخيار الأمثل لهذا الطبق الفرنسي التقليدي. سيكون اختيار جيغوندا أو كتس دو رن أو كروزس هيرميتاج ، كل من وادي رن ، اختيارا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)