الدجاج المخنوق والمرق
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون الدجاج المخنوق والمرق وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 2728 سعرة حرارية, 226 جرام بروتين، و 187 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 8.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل والزيت النباتي والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الدجاج مخنوق في المرق, الدجاج المخنوق والمغطى والمرق، و دجاج مخنوق مع المرق والأرز.
تعليمات
في مقلاة عميقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يرش الدجاج بالملح والفلفل ؛ ضع في مقلاة ساخنة. يغطى الدجاج بالبصل الأصفر والأخضر. زيادة الحرارة إلى متوسطة. طهي 10 دقائق ؛ بدوره الدجاج. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ طهي 5 دقائق أطول. بدوره ؛ طهي 5 دقائق.
توضع في قدر كبير أو فرن هولندي ؛ توضع جانبا.
استمر في تسخين المقلاة على نار خفيفة. في وعاء متوسط ، يقلب الدقيق وصلصة الصويا و 2 كوب من الماء الساخن ومسحوق البصل مع خفاقة سلكية أو شوكة حتى تصبح ناعمة.
في مقلاة ساخنة ، يطهى خليط الدقيق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار باستخدام خفاقة سلكية أو شوكة ، حتى يغلي الخليط ويثخن. يقلب تدريجيا في المتبقية 1 1/2 كوب من الماء الساخن حتى تصبح ناعمة.
يسكب المرق فوق الدجاج في قدر كبير.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة إلى منخفضة. تغطية ويترك على نار خفيفة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر. (قد يلتصق المرق بالوعاء.)