صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

الدجاج الكورسيكي

الدجاج الكورسيكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الدجاج الكورسيكي. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 222 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على لحم البقر المكثف والطماطم المجففة بالزيت والزيتون اليوناني وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكوكتيل الكورسيكي, خبز البوري الأحمر على الطراز الكورسيكي، و فطيرة الخضر الكورسيكية مع قرع الجوز وثلاثة أنواع من الجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير, الجمع بين الزبدة, أعشاب دي بروفانس, ملح, الثوم والفلفل; فرك على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
مكان في 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
يضاف البصل والطماطم والكونسوم والفيرموث. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات أو حتى يصبح الدجاج ورديا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الفيرموثالفيرموث
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
أضف الزيتون وقشر البرتقال. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
5
انزع الدجاج إلى طبق التقديم ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
انزع اللحوم والخضروات إلى طبق التقديم ؛ حافظ على الدفء. قشدي الدهون من عصائر الطهي ؛ نقل إلى قدر صغير. جلب السائل ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يمزج نشا الذرة والماء حتى يصبح ناعما. يقلب تدريجيا في المقلاة. جلب ليغلي; يطهى ويحرك ل 2 دقائق أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يسكب فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
يرش الريحان والبيمينتوس والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمصشرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن لحم البقر المكثف كونسومي ، غير مخففيمكن لحم البقر المكثف كونسومي ، غير مخفف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة ، خففتزبدة ، خففت2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون يوناني منزوع النوىزيتون يوناني منزوع النوى1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةهيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مجففة بالزيت ، جوليانطماطم مجففة بالزيت ، جوليان1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخمر الجاف أو عصير البرتقالالخمر الجاف أو عصير البرتقال1أوريو محشو مزدوجقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمكعبات بيمينتوسمكعبات بيمينتوس1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج بدون عظمأفخاذ دجاج بدون عظم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالماء الباردالماء البارد