صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

الدجاج الحلو المزجج بالزبدة

الدجاج الحلو المزجج بالزبدة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لمربع وصفة الخاص بك ، قد يكون الحلو الدجاج بالزبدة المزجج وصفة يجب أن تحاول. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 51 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 839 سعرة حرارية. ل 2 2.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والثوم والدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي بزبدة حلوة, ساق لحم خروف مزجج بالخردل، و سمك الراهب المشوي بالزبدة مع يخنة الفاصوليا الحلوة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يرش الدجاج بالملح والفلفل. السماح للراحة على العداد لمدة تصل إلى 2 ساعة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
سخني مقلاة كبيرة آمنة للفرن (مثل مقلاة من الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية وأضيفي زيت الزيتون. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الدجاج ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. اضغط برفق أثناء الطهي واتركه يحترق حتى تكشف نظرة خاطفة تحته عن بشرة بنية ذهبية، حوالي 10 دقائق. باستخدام الملقط ، اقلب الطائر بحيث يكون الجلد في الأعلى وضع المقلاة في الفرن. كن لطيفا مع الملقط ، فقد يمزق الجلد ؛ حاول إمساك الساقين لقلبها.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
ضع المقلاة في الفرن وشوي حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
وفي الوقت نفسه ، في قدر على نار متوسطة ، إضافة الزبدة وتذوب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
يضاف البصل والثوم والبهارات ، ويرش مع قليل من الملح وطحن الفلفل. عرق البصل لبضع دقائق ، ولكن لا البني.
المكونات سوف تحتاج
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
يضاف السكر البني والخردل والصلصة الحارة والخل. طهي أكثر قليلا لجلب النكهات معا ، ومن ثم إزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8
عندما يكون الدجاج حول علامة 140 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 دقيقة ، أخرجه من الفرن وادهنه على التزجيج. عد إلى الفرن واستمر في الطهي حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
دع الدجاج يرتاح قبل 10 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
قطع الساقين ، ثم قطع الثدي وقطع إلى أجزاء.