الدجاج الحلو المزجج بالزبدة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لمربع وصفة الخاص بك ، قد يكون الحلو الدجاج بالزبدة المزجج وصفة يجب أن تحاول. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 51 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 839 سعرة حرارية. ل 2 2.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والثوم والدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي بزبدة حلوة, ساق لحم خروف مزجج بالخردل، و سمك الراهب المشوي بالزبدة مع يخنة الفاصوليا الحلوة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يرش الدجاج بالملح والفلفل. السماح للراحة على العداد لمدة تصل إلى 2 ساعة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
سخني مقلاة كبيرة آمنة للفرن (مثل مقلاة من الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية وأضيفي زيت الزيتون. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الدجاج ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. اضغط برفق أثناء الطهي واتركه يحترق حتى تكشف نظرة خاطفة تحته عن بشرة بنية ذهبية، حوالي 10 دقائق. باستخدام الملقط ، اقلب الطائر بحيث يكون الجلد في الأعلى وضع المقلاة في الفرن. كن لطيفا مع الملقط ، فقد يمزق الجلد ؛ حاول إمساك الساقين لقلبها.
ضع المقلاة في الفرن وشوي حوالي 30 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، في قدر على نار متوسطة ، إضافة الزبدة وتذوب.
يضاف البصل والثوم والبهارات ، ويرش مع قليل من الملح وطحن الفلفل. عرق البصل لبضع دقائق ، ولكن لا البني.
يضاف السكر البني والخردل والصلصة الحارة والخل. طهي أكثر قليلا لجلب النكهات معا ، ومن ثم إزالة من الحرارة.
عندما يكون الدجاج حول علامة 140 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 دقيقة ، أخرجه من الفرن وادهنه على التزجيج. عد إلى الفرن واستمر في الطهي حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 15 دقيقة أخرى.
دع الدجاج يرتاح قبل 10 دقائق من التقديم.
قطع الساقين ، ثم قطع الثدي وقطع إلى أجزاء.