صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

الخوخ الإسكافي الآيس كريم

الخوخ الإسكافي الآيس كريم
وصفة الخوخ الإسكافي الآيس كريم جاهز في حوالي 11 ساعة و 25 دقيقة وهو بالتأكيد هائل نباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. هذه الحلوى لديها 334 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 53 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق وعصير الليمون والحليب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الخوخ الإسكافي كعكة الآيس كريم, الخوخ الإسكافي مع الجبن، و كلاسيك كريم الكعكات والخوخ الإسكافي جام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر 3 لتر ، سخني كريمة الخفق والحليب و 1/2 كوب من السكر المحبب والملح وحبوب الفانيليا (إذا كنت تستخدم 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، لا تضيفها هنا) مكشوفة على نار خفيفة على نار متوسطة. ينضج حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
إزالة من الحرارة. تغطية واسمحوا الوقوف 20 دقيقة. (هذا الوقت الدائم سوف يبث الكريم بنكهة الفانيليا ؛ تخطيه إذا لم تستخدم حبوب الفانيليا.)
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
3
إزالة وتجاهل حبوب الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
4
في وعاء متوسط, فاز 1/3 كوب حبيبات السكر وصفار البيض مع سلك خفقت 3 دقائق أو حتى صفار تفتيح الليمون الأصفر. مغرفة حوالي 1 كوب خليط كريم دافئ في صفار البيض وفاز مع خفقت الأسلاك إلى الجمع. كرر مع كوب آخر من خليط الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يضاف خليط الصفار إلى خليط الكريمة المتبقي في قدر.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
يقلب باستمرار مع ملعقة مطاطية ، مع التأكد من كشط الجزء السفلي من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
7
الحرارة على نار متوسطة الحرارة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يثخن الخليط قليلا والمعاطف ظهر ملعقة معدنية. (لا تغلي أو تسخن الخليط لأن البيض سوف يتخثر.)
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
تصب في وعاء متوسط ، وذلك باستخدام مصفاة إذا كان هناك أي كتل. (إذا كنت تستخدم 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا بدلا من حبوب الفانيليا ، أضفها الآن.) تغطية مع غلاف بلاستيكي ، ودفع التفاف على سطح الكسترد لمنع الفيلم من تشكيل. بارد في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة. برد 8 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
ضع وعاء صانع الآيس كريم في الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
(في حالة استخدام الخوخ المجمد ، تخطي الخطوة 4.) في فرن هولندي 4 لتر ، سخني 2 لتر من الماء حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
11
إضافة الخوخ الطازج والسماح لهم بوب في الماء 30 ثانية. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة أو مصفاة لإزالة الخوخ ويغرق على الفور في وعاء من الماء المثلج لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
إزالة الجلود من الخوخ.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
13
قطع الخوخ في نصف وتطور لفصل نصفين.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
14
إزالة وتجاهل الحفر.
15
قطع كل نصف الخوخ إلى 4 قطع.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
16
في وعاء من الطعام المعالج, الخوخ نبض, عصير الليمون والباقي 1/2 كوب حبيبات السكر حتى يتم المفروم الخوخ تقريبا ولكن لا المهروس (كنت تهدف لصلصة الخوخ مكتنزة). ضجة في الفودكا إذا كنت تستخدم. يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب من الخوخ المفروم. الخوخ المفروم المبردة حتى البرد ، على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
17
وضع وعاء كبير في الفريزر على الأقل 1 ساعة قبل متماوج الآيس كريم. صفي الخوخ المبرد واجمع أي عصير متراكم في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
18
يمزج سائل الخوخ مع خليط كاسترد الآيس كريم البارد ويقلب جيدا. برد الخوخ المصفى حتى الحاجة. قم بتجميد الكاسترد في صانع الآيس كريم باتباع إرشادات الشركات المصنعة حتى يصبح سميكا (مثل الآيس كريم الناعم). كشط الآيس كريم من صانع الآيس كريم في وعاء بارد. يضاف الخوخ المفروم بسرعة ؛ يقلب بلطف حتى يتم توزيع الخوخ بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
19
أعلى السلس من الآيس كريم شقة وتغطي مباشرة مع غلاف بلاستيكي. قم بتغطية الجزء العلوي من الوعاء بمزيد من الغلاف البلاستيكي ثم بورق الألمنيوم. تجميد الآيس كريم 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
20
سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، ضعي مقلاة 15 * 10 * 1 بوصة مع ورق البرشمان ؛ اتركيه جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
21
في وعاء من الطعام المعالج ، نبض جميع المكونات تتصدر 8 مرات أو حتى المكسرات والزبدة مختلطة جيدا ومتفتت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
22
انتشار الفتات بالتساوي على الرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
23
خبز 8 دقائق ثم يقلب جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
24
اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح الفتات ذهبية اللون ومقرمشة. لا تدع الفتات تحترق. يجب أن يكون هناك بعض الفتات الكبيرة وبعضها صغير ؛ تفتيت بعض القطع الكبيرة إذا لزم الأمر. عموم بارد تماما على رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
25
قبل التقديم ، أخرج الآيس كريم من الفريزر وضعه في الثلاجة حوالي 30 دقيقة لتليين. للتقديم ، اغرف الآيس كريم في أوعية التقديم ورشيها مع الطبقة العلوية. الآيس كريم يمكن تخزينها مغطاة بإحكام تصل إلى 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية