الخلد البندق
الخلد البندق هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك عود القرفة والبصل والبندق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي صديق للميزانية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. حاول الخلد البندق, صدر ديك رومي ملفوف باللحم المقدد مع خلد البندق، و زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف الثوم إلى المقلاة ؛ سوت minutes 2 دقيقة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الثوم إلى وعاء كبير.
يضاف البندق إلى المقلاة ؛ يقلى حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى وعاء مع الثوم.
حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى نفس وعاء.
حتى تبدأ في تليين ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى نفس وعاء. البصل حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق ؛ انقله إلى نفس الوعاء (لن يبقى الزيت في المقلاة). عدد قليل من الفلفل الحار في وقت واحد في نفس المقلاة الجافة ، 10 ثوان لكل جانب ؛ نقل إلى نفس الوعاء. الخوخ 2 دقائق; نقل إلى نفس وعاء.
أضيفي جميع البهارات إلى المقلاة وقلبي 30 ثانية.
باستخدام الملقط ، اقلب التورتيلا على لهب الغاز أو في مقلاة جافة على نار متوسطة عالية حتى تظهر بقع سوداء على كلا الجانبين ، حوالي 1 دقيقة. تنهار الرقاق في نفس الوعاء.
أضف 9 أكواب من المرق إلى الوعاء ؛ اضغط لأسفل على جميع المكونات للغمر.
العمل على دفعات ، محتويات هريس وعاء في الخلاط ، إضافة المزيد من مرق بنسبة 1/4 كوبفولس إذا لزم الأمر ، حتى على نحو سلس تقريبا.
نقل إلى وعاء كبير الثقيلة وتقديمهم ليغلي مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ ينضج الخلد 1 ساعة 45 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان وإضافة المزيد من مرق بنسبة 1/4 كوبفولس حسب الحاجة لمنع الحارقة. (سيكون الخلد سميكا جدا وسيقيس حوالي 8 أكواب.) ضجة في الخل. يتبل الخلد بسخاء بالملح. (يمكن أن يتم قبل 4 أيام. تغطية والبرد.)
* متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق اللاتينية.