الخضروات على الطريقة الباكستانية
قد تكون الخضروات على الطريقة الباكستانية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 169 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من زيت الزيتون ، ، غارام ماسالا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل عدس أبيض على الطريقة الباكستانية مع مقبلات زيت أزيز, النمط الباكستاني توراي كا سالان (كورجيتس كاري)، و دجاج باكستاني.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، وقلبي البصل والثوم وحبوب الفلفل.
اخلطي الزنجبيل ، جارام ماسالا ، الكركم ، الفلفل الحلو ، رقائق الفلفل الأحمر ، والملح. مع التحريك باستمرار ، اطبخي حتى يغطى البصل تماما بالتوابل.
قلب 1/4 كوب ماء في القدر.
اخلطي الملفوف والبطاطس والطماطم والماء المتبقي. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. استمر في الطهي مع التحريك كثيرا حتى تنضج جميع الخضار ، حوالي 20 دقيقة. أضيفي البازلاء خلال آخر 5 دقائق من الطهي.