صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة16
مجلة

الخضروات الجذرية

الخضروات الجذرية
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية خالية من الغلوتين والبيض اللبني؟ يمكن أن تكون الخضروات الجذرية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. مقابل 88 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون، وإجمالي 143 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 18 شخصًا. بدءًا من التحضير وحتى التقديم، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و35 دقيقة. إذا كان لديك جزر أبيض، إلى 4 فصوص ثوم، وملح، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا بنسبة 52%. جرب الخضروات الجذرية المحمصة، والخضروات الجذرية الروزماري، والخضروات الجذرية المحمصة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي أو غلاية كبيرة، قم بغلي 6 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضف البصل اللؤلؤي. يغلي لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
3
يصفى ويشطف بالماء البارد. قشر.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
في مقلاة كبيرة، يُمزج البصل والبطاطس واللفت اللفت والجزر الأبيض والجزر.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
Rutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةRutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
رذاذ مع الزبدة والزيت.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعةألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
يرش بالزعتر والملح والفلفل. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يُغطى ويُخبز على حرارة 425 درجة لمدة 30 دقيقة. كشف؛ ضجة في براعم بروكسل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
اخبزيها بدون غطاء لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Red Tail Ridge Estate Dry Riesling. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 19 دولارًا.
ريد تيل ريدج إستيت ريسلينج الجاف
ريد تيل ريدج إستيت ريسلينج الجاف
نكهات عصير الليمون والليمون ماير والنكتارين والزنجبيل المسكر. تتبعها روائح معدنية أكثر نعومة مع الفانيليا والكمثرى المسلوقة مع القليل من فاكهة النجمة. يوجد في الحنك المزيد من فاكهة الليمون والفاكهة الحجرية، إلى جانب الأناناس المجفف والتوت البري الأبيض ولمسات من التوابل البنية. تصل الحموضة إلى الحنك الأوسط مما يؤدي إلى تحسين قوام ملء الفم وإطالة اللمسة النهائية بالزهور البيضاء والجوافة.