الخضر متبل الهندي
الخضر متبل الهندي هو طبق جانبي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 115 سعرة حرارية. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل الحار والكركم والخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 279 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق مذهل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل روبيان هندي متبل, الملفوف الهندي متبل، و الفول الهندي متبل.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو ووك ، ازيلي بذور الكمون والخردل لمدة 1 دقيقة ، ثم أضيفي الفلفل الحار والزنجبيل والكركم. تقلى حتى العطرية ، ثم يضاف الخضر ، قليل من الملح ، دفقة من الماء والبازلاء.
غطي المقلاة واطهيها لمدة 4-5 دقائق حتى تذبل الخضر.
يضاف عصير الليمون والكزبرة المطحونة ونصف الكزبرة الطازجة ونصف جوز الهند المجفف ، ثم يقلب كل شيء معا. كومة في طبق التقديم ونثر مع بقية جوز الهند والكزبرة.