الخرشوف على غرار جنوة
الخرشوف على غرار جنوة هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. ل Serving 4.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخرشوف والبصل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي الخرشوف ، النمط الروماني, الخرشوف على الطراز الروماني، و خرشوف محشي على الطريقة الصقلية.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في مقلاة كبيرة ثقيلة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
أضف الفطر والبصل والثوم. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج الفطر ويصبح البصل ذهبيا.
انقلي خليط الفطر إلى وعاء متوسط واتركي الخليط يبرد قليلا.
يضاف البروسسيوتو والبقدونس والبارميزان والملح والفلفل ويقلب المزيج.
اسحب أوراق الخرشوف المشذبة برفق لتوسيع المسافات بين الأوراق قليلا. يحشى خليط الفطر في الفراغات بين أوراق الخرشوف.
ضع الخرشوف في مقلاة ثقيلة عالية الجوانب بحيث تتناسب بشكل مريح بما يكفي للبقاء في وضع مستقيم.
صب النبيذ و 1 كوب من الماء في قاع المقلاة.
صب 1/4 كوب من زيت الزيتون فوق الخرشوف.
ضع المقلاة على نار متوسطة عالية. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الخرشوف.
ترفع من القدر وتقدم على الفور.