الخرشوف المحشو السهل
قد يكون الخرشوف المحشو السهل هو المقبلات التي تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.89 دولارًا أمريكيًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 305 سعرة حرارية ، و8 جرام من البروتين ، و 18 جرام من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . إذا كان لديك جبن البارميزان وورق الغار والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 50% . بيكاتا الدجاج مع الخرشوف ، معكرونة المعكرونة مع الطماطم الطازجة، الكوسة والخرشوف ، والخرشوف الإيطالي المطهو على البخار تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
باستخدام سكين حاد، قم بتسوية الجزء السفلي من كل خرشوف ثم قطع 3/4 بوصة من الأعلى. باستخدام مقص المطبخ، قومي بقص أطراف الأوراق الخارجية؛ قطع الحواف بالفرشاة مع عصير الليمون.
يقف الخرشوف في فرن هولندي. أضف 2 بوصة من الماء.
أضف شرائح الليمون والفلفل وورق الغار ونصف ملعقة صغيرة ملح. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ويترك بالقرب من المركز ويُسحب بسهولة. اقلب الخرشوف ليصفى. اكشط الجزء الأوسط الغامض من الخرشوف بعناية باستخدام ملعقة وتخلص منه.
سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء كبير، اخلطي مكعبات الخبز والبقدونس والجبن وملعقتين كبيرتين زيت وقشر الليمون والثوم والفلفل والملح المتبقي. انشر أوراق الخرشوف برفق. املأ بالحشوة.
ضعها في قالب مدهون مقاس 13 × 9 بوصة. طبق الخبيز؛ رذاذ مع النفط المتبقي.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تسخن وتكتسب الحشوة لونًا بنيًا خفيفًا.