الخاصرة من لحم الخنزير مع الفلفل الأخضر

الخاصرة من لحم الخنزير مع الفلفل الأخضر يتطلب حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 73 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نبيذ وخاصرة لحم الخنزير وبذور الشمر المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 11%. حاول حار الأخضر والأحمر لحم الخنزير الخاصرة توستاداس, الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأخضر، و لحم الخنزير المشوي مع صلصة الطماطم الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اسمح لحم الخنزير بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

ضع لحم الخنزير ، مع الجانب الدهني لأعلى ، في مقلاة تحميص كبيرة بما يكفي لتثبيتها بشكل مريح. في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون ، 2 ملعقة صغيرة من كل خردل ، بذور الشمر ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. افركي الخليط فوق لحم الخنزير وشوي لمدة 1 إلى 1 1/4 ساعة ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

فتات الخبز، حفنة قليلة

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

أخرجيها من الفرن وانقليها إلى لوح التقطيع وغطيها بإحكام بورق الألمنيوم لمدة 20 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

قطع المجلس

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

للصلصة ، وإزالة جميع ولكن 1/4 كوب من الدهون من عموم التحميص. إذا لم يكن هناك 1/4 كوب ، أضف كمية كافية من الزبدة إلى المقلاة لتكوين 1/4 كوب. على نار متوسطة ، خفقت الدقيق في الدهون في المقلاة ويطهى لمدة 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

مطبخ لوران الاحترافي®

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

أضف النبيذ واكشط كل القطع البنية من قاع المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

أضف مرق الدجاج ، 2 ملعقة صغيرة من كل خردل ، الفلفل الأخضر ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تنخفض الصلصة وتتكاثف قليلا.

المكونات سوف تحتاج

الفلفل الأخضر

1 طن مسحوق فلفل أبيض

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

انزع الخيوط من لحم الخنزير المشوي ، وقطعها بين العظام ، وقدمها دافئة مع الصلصة الحارة.

المكونات سوف تحتاج

لحم الخنزير المشوي

كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

3 (5 رطل) دجاجة

المكونات سوف تحتاج

البازلاء الثلجية المذابة

3 بصل كبير ، غير مقشر ومقطع إلى أرباع

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

6 جزر غير مقشرة ومقطعة إلى نصفين

المكونات سوف تحتاج

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

4 سيقان كرفس بأوراق مقطعة إلى الثلثين

المكونات سوف تحتاج

(24 عدد)

4 جزر أبيض ، غير مقشر ومقطع إلى نصفين (اختياري)

المكونات سوف تحتاج

الجزر الأبيض

20 غصن بقدونس طازج

المكونات سوف تحتاج

البقدونس الطازج ورقة مسطحة

15 غصن زعتر طازج

المكونات سوف تحتاج

مقطعة إلى شرائح، 1)

20 الأغصان الشبت الطازج

المكونات سوف تحتاج

الشبت الطازج

1 رأس ثوم ، غير مقشر ومقطع في 1/2 بالعرض

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

2 ملعقة طعام ملح كوشير

المكونات سوف تحتاج

البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها

2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود الكامل

المكونات سوف تحتاج

الفلفل الأسود

ضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والبقدونس والزعتر والشبت والثوم والملح والفلفل في وعاء من 16 إلى 20 لترا مع 7 لترات من الماء واتركه حتى يغلي. المقشود السطح حسب الحاجة. ينضج مكشوفا لمدة 4 ساعات. صفي محتويات القدر بالكامل من خلال مصفاة ، وتخلص من الدجاج والخضروات ، واتركها تبرد. تخلص من الدهون المتصلبة ، ثم قم بتعبئة المرق في حاويات ربع لتر.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم