صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة27
مجلة

الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والكراوية حشو

الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والكراوية حشو
الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والكراوية حشو يتطلب تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 509 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. التوجه الى المتجر والتقاط الجوفاء الخاصرة لحم الخنزير, فتات الخبز, زبدة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. فهو مثالي ل عيد الشكر. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 66%. وصفات مماثلة هي الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والبصل والبرقوق المجفف حشو, لحم الخاصرة مشوي مع حشوة التين والتفاح، و لحم الخنزير الخاصرة مع حشو التفاح التوت البري.

تعليمات

1
نذوب الزبدة على نار خفيفة ونطهو البصل حتى يصبح شفافا ، ثم نرفع البصل عن النار. تطوى فتات الخبز والتفاح والزبيب وقشر البرتقال والكراوية وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
قشر البرتقالقشر البرتقال
بذور الكراويةبذور الكراوية
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
للحفظ،للحفظ،
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
قطع الجيب في الخاصرة لحم الخنزير بين اللحم والطبقة الخارجية من الدهون ، يجب أن يكون الجيب خجولا من الوصول إلى كل طرف من الخاصرة بمقدار بوصة واحدة. ملء الجيب مع حشو.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
لفة الخاصرة حتى بالطول إغلاق جيب محشوة وربطة عنق مع سلسلة. يسجل قشرة لحم الخنزير بسكين حاد.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
اخفقي عصير التفاح والقشدة الحامضة وضعيها في طبق خزفي يساوي حجم لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 تفاحة خضراء كبيرة1 تفاحة خضراء كبيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
ضعي لحم الخنزير في قشرة الكسرولة لأسفل واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
بعد 30 دقيقة ، اقلب لحم الخنزير واطهيه ، وقشره لأعلى لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
خففي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واطهيها لمدة ساعة أخرى (شرج كل 20 دقيقة مع عصائر المقلاة) أو حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 150 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
دع الراحة لمدة 20 دقيقة. تحطيم عموم تحميص مع 2 أوقية النبيذ الأبيض والموسم. شريحة اللحم ويقدم مع الآمرة.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري