صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

الخاصرة لحم الخنزير المشوي الكاجون

الخاصرة لحم الخنزير المشوي الكاجون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب خاصرة لحم الخنزير المشوي بالكاجون. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 371 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 155 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واختر الزبدة ومرق الدجاج والخردل المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع صلصة الثوم المحمص, الخاصرة لحم الخنزير المشوي، و الخاصرة لحم الخنزير المشوي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. ضجة في حريف, توابل, فلفل, زعتر, خردل, والثوم. طهي لمدة 1 دقيقة. استخدم سكين التقشير لعمل عدة شقوق صغيرة في الجانب الدهني من اللحم. الاشياء الشقوق مع مزيج التوابل ، وفرك المزيج المتبقي على سطح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
يرش الشواء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة تحميص على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
ضعي الشواء في المقلاة ، وأحيطي بالجزر والفلفل الأحمر والكرفس والبصل. بخفة الملح والفلفل الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
مكان تحميص عموم في فرن محمى على حرارة ، ويطهى لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، واطهيها لمدة 15 دقيقة إضافية لتحمير اللحم. يطهى حتى يصبح اللحم 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
إزالة الشواء من المقلاة ، واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
ضعي صينية التحميص مع عصائر المقلاة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
9
اخفقي الدقيق في المرق الساخن واطهيه لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
يسكب مرق الدجاج ويطهى مع الخفق من حين لآخر لمدة 6 دقائق. صلصة سلالة ، ويقدم مع شرائح لحم الخنزير المشوي.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نيبوان ألبارينو. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
نيبوا ألبارينو
نيبوا ألبارينو
برودة, ارتفاع أعلى كوندادو دو الشاي دون الإقليمية يؤدي إلى الطازجة, التعبير الدقيق للالباري شيمو بشكل عام وهذا موقع معين يضفي خط المعدنية مكثفة من خلال النبيذ. أنف زهري مزهر مع روائح الخوخ والمشمش التي تحمل الحنك بهيكل مشدود وفاكهة طازجة معقدة ووزن منتصف الحنك أقل من اللازم ، كل ذلك على عمود فقري قوي من الحموضة المعدنية.