صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة40
مجلة

الخاصرة المشوية من لحم الخنزير مع التفاح المخبوز ومرق عصير التفاح

الخاصرة المشوية من لحم الخنزير مع التفاح المخبوز ومرق عصير التفاح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الخاصرة المشوية من لحم الخنزير مع التفاح المخبوز ومرق عصير التفاح. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 1047 سعرة حرارية, 129 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 8.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من عصير الليمون ، فطائر الذرة ، الزبيب الذهبي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة البقان فطيرة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول خاصرة مشوية مرصعة بالأعشاب من لحم الخنزير مع مرق التفاح وعصير التفاح, جاي يطبخ مع الأطفال: خاصرة لحم الخنزير جيسي مع مرق التفاح، و لحم الخنزير المشوي مع التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ضع لحم الخنزير المشوي في مقلاة مع توجيه الضلوع لأعلى ، واستعدت لبعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف المريمية والزعتر إلى زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
4
فرشاة يحمص لحم الخنزير مع خليط النفط والموسم مع كمية سخية من الملح والفلفل. مشوي الخاصرة لحم الخنزير لمدة 2 1/2 ساعة ، حتى يتم طقطقة الجلد. (
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
ضع التفاح في الفرن مع لحم الخنزير المشوي في النصف ساعة الأخيرة من الطهي.)
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
6
انزع لحم الخنزير المشوي على لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
اسكب بعض الدهون الزائدة من مقلاة التحميص وضعها على الموقد على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
8
يرش الدقيق في عصائر المقلاة الساخنة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية أو خفقت لمنع الكتل. يطهى ويحرك الرو حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
إضافة عصير التفاح والاستمرار في إثارة لدمج.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
10
يسكب مرق الدجاج ويغلى ويحرك لمدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة. تحقق من التوابل-أضف عصير الليمون إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
11
قدمي مرق عصير التفاح مع لحم الخنزير المشوي والتفاح المخبوز.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
12
لجعل التفاح بالزبدة: جوهر التفاح مع أخذ عينات من التفاح ، مما يجعل تجويف حجم جيد لعقد حشو. اخماد الجانبين قطع من التفاح مع بعض من عصير الليمون لمنعهم من براوننج أثناء إجراء حشو. في وعاء الخلط ، اخلطي الزبدة الطرية وفتات المافن والزبيب والمريمية والثوم والسكر البني والملح والفلفل. ضع الحشوة بملعقة في تجاويف التفاح المحفور ؛ قفهم جنبا إلى جنب في طبق للخبز ورش القمم بفتات الكعك المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أبل كوررأبل كورر
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
13
يسكب عصير التفاح حول التفاح ويخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة عند 375 درجة فهرنهايت ، حتى يصبح طريا عند ثقبه بسكين.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
14
ضع التفاح الدافئ في وسط طبق التقديم الدائري. تسكب صلصة عصير التفاح حول التفاح وتقدم مع خاصرة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأو 2 فطائر ذرة كبيرة متفتتة ، احتفظ ببعضها للرش على التفاحأو 2 فطائر ذرة كبيرة متفتتة ، احتفظ ببعضها للرش على التفاح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير التفاح الصلبعصير التفاح الصلب340فلفل هابينروعصير التفاح الصلبعصير التفاح الصلب3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً1الليمون ، عصير اختياريالليمون ، عصير اختياري1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز5كيلوغراميحمص لحم الخنزير الخاصرة ، عظام الضلع المرفقة ، عظم الظهر (عمود فقري) إزالتهايحمص لحم الخنزير الخاصرة ، عظام الضلع المرفقة ، عظم الظهر (عمود فقري) إزالتها8غالا أو التفاح الذهبي اللذيذغالا أو التفاح الذهبي اللذيذ1تركحفنة صغيرة حكيم ، المفرومحفنة صغيرة حكيم ، المفروم6أوراق حكيم ، مفرومةأوراق حكيم ، مفرومة1تركزعتر حفنة صغيرة ، مفرومةزعتر حفنة صغيرة ، مفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة