صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

الحمص اليوناني

الحمص اليوناني
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات الشرق الأوسط إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة الحمص اليوناني هي التي يجب أن تجربها. تحتوي الحصة الواحدة على 300 سعر حراري و 8 غرامات من البروتين و 22 غرامًا من الدهون . مقابل 1.02 دولارًا للحصة الواحدة ، تحصل على مقبلات تكفي 4 أشخاص. جرب 171 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحمص وزيت الزيتون المقطر والليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من 96٪ . جرب الحمص الأساسي وحمص الفاصوليا البيضاء بالريحان والليمون وحمص أجنحة الجاموس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
امزج الحمص مع عصير ليمونة واحدة والأوريجانو والبقدونس في محضرة الطعام. اهرسي الثوم حتى يصبح معجونًا مع قليل من الملح، واضغطي عليه بطرف السكين المسطح، ثم أضيفي الثوم إلى المحضرة مع معجون الطحينة. امزجي الحمص مع رشة من زيت الزيتون حتى يصبح ناعمًا، ثم انقليه إلى وعاء وأضيفي الزيتون، مع الاحتفاظ ببعضه للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
الطحينةالطحينة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
قدم الطبق مع رقائق البيتا وأعواد الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب