الجزر مخلل الزنجبيل
الجزر مخلل الزنجبيل هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 72 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 149 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جزر أصغر وأعواد ثقاب من الزنجبيل والخل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الجزر الزنجبيل, جوزي الزنجبيل الجزر، و البلطي والجزر.
تعليمات
قشر الجزر وقطعه إلى هراوات طولها حوالي 4 بوصات بسمك 1/2 بوصة. إرم مع الزنجبيل وحزمة في الجرار نظيفة ومعقمة.
يمزج 1 كوب ماء مع الخل وسكر التوربينادو والملح في قدر ويغلى المزيج.
يسكب المزيج فوق الجزر ، ويترك حوالي 1/2 بوصة من المساحة أعلى كل برطمان.
عند هذه النقطة يتم المخللات الى حد كبير ولكنها ستكون في أفضل حالاتها يوم أو يومين في وقت لاحق. مدة الصلاحية ، بدون معالجة التعليب الساخن ، حوالي 10 أيام. مع التعليب المناسب ، من 6 إلى 8 أشهر.
أعيد طبعه بإذن من منعطف جديد في الجنوب بواسطة هيو أتشيسون ، © 2011 كلاركسون بوترهو أتشيسون هو الشيف / شريك أثينا ، جورجيا ، مطاعم خمسة وعشرة (اسمه أفضل مطعم أتلانتا من قبل أتلانتا جورنال الدستور) والوطنية ؛ متجر جوسفورد النبيذ ؛ ومطعمه أتلانتا ، إمباير ستيت ساوث. وهو خمس مرات جيمس بيرد المرشح ل "أفضل طاه جنوب شرق" وكان اسمه "أفضل طاه جديد" من قبل الغذاء والنبيذ. يعيش في أثينا مع زوجته وابنتيهما.