صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص24
نقاط الصحة11
مجلة

الجاودار الجوز رولز

الجاودار الجوز رولز
قد تكون لفائف الجوز الجاودار مجرد الخبز الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 212 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط العسل المعتدل والبصل والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول خبز الجاودار الدنماركي, عصيدة خبز الجاودار الدنماركي، و لفات التوت البري والجوز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. 3طهي البصل مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح بالزيت في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
مقلاةمقلاة
2
يصفى البصل في غربال يوضع فوق وعاء مع الاحتفاظ بالبصل. يقلب الحليب في زيت البصل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الحليبالحليب
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
قلبي الخميرة والماء الدافئ والعسل معا في وعاء كبير واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق. (إذا لم يكن الخليط رغوة ، ابدأ من جديد بخميرة جديدة.)
المكونات سوف تحتاج
العسلالعسل
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
مزيج الدقيق والفلفل وخليط الحليب ، والباقي 2 3/4 ملاعق صغيرة من الملح في خليط الخميرة مع ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى أشكال العجين لينة. تتحول العجين على سطح مطحون ويعجن, سطح الغبار ويديك مع ما يكفي من الدقيق للحفاظ على العجين من الالتصاق, حتى العجين مرنة وسلسة, حول 6 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
ملعقةملعقة
5
بات العجين في مربع 9 بوصة ويرش مع البصل والجوز. أضعاف العجين على أن أرفق ملء وقرصة حواف لختم. يعجن لتوزيع البصل والمكسرات في جميع أنحاء العجين ، والغبار مع ما يكفي من الدقيق للحفاظ على العجين من الالتصاق ، حوالي 2 دقيقة. إذا ظهرت أي مكسرات أو قطع من البصل ، فما عليك سوى دفعها للداخل مرة أخرى.)
المكونات سوف تحتاج
الجوزالجوز
البصلالبصل
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المكسراتالمكسرات
البوبالبوب
6
وضع العجين في وعاء كبير يتأهل وتتحول إلى معطف. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ واتركي العجين يرتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
7
لكمة أسفل العجين (لا يعجن) ، ثم النصف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
8
لفة نصف العجين على سطح مطحون بخفة مع أيدي مطحون بخفة في سجل 12 بوصة طويلة (إبقاء النصف المتبقي مغطاة غلاف بلاستيكي).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
9
قطع تسجيل الدخول إلى 12 قطعة متساوية ولفة كل في الكرة عن طريق الحجامة يدك ودفع العجين ضد سطح العمل كما كنت لفة في حركة دائرية. ترتيب لفات 2 بوصة بعيدا على ورقة الخبز. تغطية لفات مع منشفة المطبخ (وليس تيري القماش). اصنع المزيد من اللفائف مع العجين المتبقي ، وقم بترتيبها وتغطيتها على الورقة الثانية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
ورقة الخبزورقة الخبز
10
دع العجين يرتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف ، 1 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
11
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رفوف في الثلثين العلوي والسفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
فرشاة لفات مع غسل البيض ويرش مع بذور حبة البركة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
البذورالبذور
البيضالبيض
13
اخبزيها ، مع تبديل وضع الملاءات في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
نقل لفات إلى رف وتبرد 20 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
1
لفات هي أفضل يوم انهم مصنوعة ولكن يمكن تجميدها (بارد تماما ، ثم التفاف جيدا) 1 شهر. قم بإذابة الثلج ، ثم أعد تسخينه على صينية خبز في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطة (من حزمة 1/4 أوقية)الخميرة الجافة النشطة (من حزمة 1/4 أوقية)1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1كبيرضرب البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء لغسل البيضضرب البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء لغسل البيض1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد للعجن والغباردقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد للعجن والغبار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عسل خفيف أو سكرعسل خفيف أو سكر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبة البركة أو بذور الخشخاشحبة البركة أو بذور الخشخاش2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الجاوداردقيق الجاودار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المحمص والمبرد والمفروم بشكل خشنالجوز المحمص والمبرد والمفروم بشكل خشن596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)ماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة