الثوم المحمص والذرة سوفلé
الثوم المحمص والذرة سوفل is هو نباتي وصفة مع 6 حصص. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 143 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي رخيص. إذا كان لديك رؤوس ثوم وثوم معمر وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة تشمل سوفل الثوم المحمصé, مع الثوم المحمص، و سوفليه الثوم المشوي والجبن.
تعليمات
قم بإزالة الجلد الورقي الأبيض من رؤوس الثوم (لا تقشر أو تفصل القرنفل). لف كل رأس على حدة بورق.
تخبز في 350 لمدة 1 ساعة ؛ بارد 10 دقائق. فصل القرنفل ، والضغط لاستخراج لب الثوم. تجاهل الجلود.
ضع لب الثوم و 1 كوب ذرة في الخلاط أو محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
قطع قطعة من احباط طويلة بما فيه الكفاية لتناسب حول طبق سوفل 2 لتر ، والسماح للتداخل 1 بوصة ؛ أضعاف احباط بالطول إلى الثلثين. معطف بخفة جانب واحد من احباط وأسفل الطبق مع رذاذ الطبخ. التفاف احباط حول خارج الطبق ، المغلفة الجانب ضد طبق ، والسماح لها لتمديد 4 بوصة فوق حافة لتشكيل طوق ؛ تأمين مع سلسلة أو اخفاء الشريط.
ضع الدقيق في قدر متوسطة الحجم. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا. ضجة في خليط الثوم ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة. كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار.
ضع البيض في وعاء كبير. أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. ضجة في المتبقية 1 كوب الذرة والثوم المعمر ، والمكونات 5 المقبلة (الثوم المعمر من خلال الفلفل الأحمر).
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. قلب ربع خليط بياض البيض برفق في خليط الذرة. أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية.
تخبز في 400 لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 (لا تقم بإزالة سوفل من الفرن) ؛ خبز 45 دقيقة إضافية أو حتى منتفخ والذهبي. إزالة بعناية طوق احباط.