الثلاثاء الخالي من الغلوتين: عنبية الإسكافي
وصفة خالية من الغلوتين الثلاثاء: توت الإسكافي جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. هذه الحلوى لديها 1502 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 31 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 11.83 دولارا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ودقيق الأرز والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الثلاثاء الخالي من الغلوتين: بسكويت الشوفان بالشوكولاتة البيضاء, عنبية الإسكافي-الغلوتين الحرة، و إسكافي عنبية خال من الغلوتين على طريقة تكساس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 F ف. زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة.
في وعاء كبير ، اخلطي التوت الأزرق والسكر المحبب ونشا الذرة. (
أضف القرفة المطحونة إذا كنت تستخدم.) يقلب حتى تمتزج جيدا.
صب خليط التوت في المقلاة المعدة. توضع جانبا.
في وعاء كبير ، اخفقي المكونات الجافة معا لتتصدر البسكويت.
أضف الزبدة. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، قطعي الزبدة إلى المكونات الجافة حتى لا تبقى قطع كبيرة من الزبدة.
أضف 3/4 كوب كريمة ثقيلة. يقلب بملعقة خشبية حتى تتشكل العجينة. إذا كان الخليط جافا ، أضف ملعقة كبيرة إضافية من الكريمة الثقيلة. يجب أن تشكل العجين كرة العجين.
مكان على رأس التوت ، وترك مساحة صغيرة بين البسكويت. (هذه الوصفة تصنع كمية سخية من البسكويت. لن يكون هناك مساحة كبيرة بين قطع البسكويت.)
اخبزيها لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت بنيا ذهبيا وتغلي الحشوة. (بفضل نشا الذرة ، لن تتكاثف الحشوة حتى تغلي.)
أخرجيها من الفرن وضعيها على رف سلكي لتبرد.