التوفو المقلي مع مرق الفطر
التوفو المقلي مع مرق الفطر هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 522 سعرة حرارية. ل Serving 7.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط نشا الذرة والبصل والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل التوفو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك التوفو كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق صلب. حاول توفو مخبوز بالفرن مع مرق فطر بورتوبيللو, شريحة لحم مقلية مع مرق الفطر، و شرائح لحم الخنزير المقلية مع مرق الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير تفاعلية ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني على نار عالية.
يضاف الفطر في طبقة متساوية ويطهى مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق على كل جانب.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، إرم إلى معطف ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
انقل الفطر إلى طبق. خففي الحرارة وأضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني إلى المقلاة.
تضاف شرائح الثوم في طبقة متساوية وتطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. ترفع الحرارة إلى معتدلة ، يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق.
أضف النبيذ الأبيض وكشط قاع المقلاة لفك البتات ذات اللون البني.
أضيفي صلصة المحار و 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا المتبقية واتركيها على نار هادئة.
في هذه الأثناء ، قم بإذابة نشا الذرة في 1 كوب من الماء وحركه في الصلصة في المقلاة. أعد الفطر إلى المقلاة واترك الصلصة على نار هادئة حتى تصبح سميكة ، حوالي 4 دقائق. ضجة في زيت السمسم والموسم مع الفلفل.
في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزيت النباتي على نار عالية إلى حد ما حتى يسجل 360 على مقياس حرارة عميق. جفف التوفو برفق بالمناشف الورقية واخفض 4 شرائح بعناية في الزيت الساخن. قد يتناثر الزيت. اقلي التوفو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، وقم بكشطه برفق من قاع المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة إذا بدا أنه ملتصق ، حوالي 4 دقائق. باستخدام الملعقة ، انقل التوفو إلى صينية خبز. ربت عليه بمناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد ، واحفظه دافئا في فرن منخفض. كرر الإجراء مع شرائح التوفو المتبقية.
أعد تسخين مرق الفطر على نار عالية إلى حد ما مع التحريك.
يسكب المرق في طبق ، ويرتب شرائح التوفو في الأعلى ويقدم مرة واحدة.
المكونات: حصة واحدة: سعرات حرارية 408 كيلو كالوري ، بروتين 12 جم ، بروتين الصويا 9 جم ، كربوهيدرات 16 جم ، كوليسترول 0 ، إجمالي الدهون 2 جم ، دهون مشبعة 8 جم