التورتيلا محشوة مع اثنين من الصلصات
الرقاق محشوة مع اثنين من الصلصات هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 374 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, عجة الذرة, بذور اليقطين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 65%. وصفات مماثلة تشمل التورتيلا محشوة مع اثنين من الصلصات, خبز التورتيلا المحشو بالجواكامولي المشوي، و خبز التورتيلا المحشو بالتفاح والقرفة.
تعليمات
إرم الطماطم مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة الخبز الضحلة وشواء 4 إلى 5 بوصة من الحرارة, تحول مرة واحدة, حتى خففت وتتفحم الجلود في البقع, 15 إلى 20 مجموع دقائق.
امزج الطماطم والماء والبصل والثوم والخل وشيلي و 1 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط حتى تصبح ناعمة (توخ الحذر مع السوائل الساخنة).
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت المتبقي في قدر ثقيل كبير على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم أضيفي الصلصة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
نخب بذور اليقطين في مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة مع التحريك حتى تتوسع جميع البذور ولكنها لا تزال خضراء ، من 5 إلى 8 دقائق.
انقله إلى وعاء ليبرد قليلا.
ختم خشنا 1/4 كوب بذور اليقطين وتوضع جانبا. جلب الماء ، إيبازوت ، البصل ، الثوم ، و 1 1/4ملعقة شاي الملح ليغلي في قدر صغير. مزيج هذا الخليط مع المتبقية 1 3/4 كوب بذور اليقطين في 2 دفعات في الخلاط تنظيفها حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر مع السوائل الساخنة) ، حوالي 5 دقائق ، ونقل إلى قدر متوسطة الحجم الثقيلة. يتبل بالملح.
تطهى الكوسة والبصل في 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة. ضجة في 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، ثم ترفع عن النار.
إضافة البيض ، القذف بلطف إلى الجمع.
سخني الكوب المتبقي من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية حتى تلمع ، ثم تقلى التورتيلا الطرية ، 1 في المرة الواحدة ، مع التقليب مرة واحدة بالملقط ، حتى تنضج (غير مقرمشة أو بنية اللون) ، من 5 إلى 10 ثوان.
نقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف ، النشاف كلا الجانبين ، ثم كومة الرقاق للحفاظ على رطبة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط. 3العمل مع 1 تورتيلا في كل مرة ، اغمس في صلصة بذور اليقطين لتغطي كلا الجانبين ، ثم انقلها إلى طبق. ملعقة 2-3 ملاعق كبيرة من البيض ملء أسفل منتصف التورتيا ، ثم نشمر وترتيب في طبق الخبز 13 بنسبة 9 بوصة.
تغطية مع احباط ويخبز حتى يسخن منالخام ، 15 إلى 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، أعد تسخين الصلصات على نار خفيفة ، مع تحريك صلصة بذور اليقطين بشكل متكرر ، حتى تصبح ساخنة. (رقيقة صلصة اليقطين البذور مع الماء إذا سميكة جدا.)
أعلى بابادزوليس مع صلصة بذور اليقطين.
يرش بذور اليقطين المفرومة ويقدم صلصة الطماطم على الجانب.
الصلصات ويمكن إجراء 1 اليوم قبل والمبردة ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. صلصة بذور اليقطين الدافئة قبل غمس التورتيلا.