صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص33
نقاط الصحة4
مجلة

التمساح الحيوان الخبز الإيطالي

التمساح الحيوان الخبز الإيطالي
التمساح الحيوان الخبز الإيطالي قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 33 حصص مع 47 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 7 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 30 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. إذا كان لديك ماء ودقيق وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أليموند التمساح, أصابع التمساح، و التمساح هوشبوبيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
امزج الماء والدقيق والغلوتين (في حالة الاستخدام) والملح والخميرة في آلة الخبز واخلطها باستخدام دورة العجين في الماكينة. يجب أن تبتعد العجينة عن الجوانب بشكل جيد ؛ أضف المزيد من الدقيق أو الماء إذا لزم الأمر أثناء دورة الخلط حتى لا ينتهي الأمر بالعجين لزجا أو جافا. عندما تنتهي الدورة الصاعدة الأولى ، لكمة العجين أسفل ونقل العجين إلى سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
لكمةلكمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
دهن صينية خبز أو ضعها بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
افردي العجينة على شكل مربع بسمك 3/4 بوصة وقسميها إلى أربع قطع.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4
نشمر ثلاثة من القطع نمط هلام لفة, ويصطف لهم حتى التماس الجانب لأسفل على ورقة الخبز لتشكيل الرأس, الجسم, والذيل. يجب أن تلمس أطراف القطع المتصلة قليلا. (تذكر أن كل شيء سيصبح أكبر مع ارتفاع العجين ، لذا حاول أن تضع النسب في الاعتبار.)
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
دهن يديك برفق وشكل العجين كما لو كنت تعمل بالطين: قم بإطالة الذيل إلى طرف منحني نحيف ، ثم قم بإطالة طرف الأنف قليلا. شريحة في الأنف أفقيا في طرف لتشكيل فم التمساح ؛ عقد الفم مفتوحا مع إسفين من رقائق الألومنيوم مدهون.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
من الربع المتبقي من العجين ، تقليم قطعة صغيرة لاستخدامها للعيون. قم بتقطيع الباقي إلى أربعة "جذوع" للأرجل ، مع تسطيح أحد طرفي كل ساق وإدخاله تحت جسم التمساح. شكلي الأرجل على شكل انحناءات طفيفة عند وضعها على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
قطع شرائح قصيرة في الطرف الآخر من الساق لجعل مخالب. استخدم المقص لقص الجروح الضحلة على سطح العجين (سيشكل هذا جلد التمساح الشائك).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
8
لفة العجين محفوظة في كرات صغيرة للعيون ، حشو كل مع الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
9
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). فاز البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
دع التمساح يرتفع في مكان دافئ حتى يتم إثباته بالكامل ، حوالي ثلاثين دقيقة (ضع السبابة والأصابع الوسطى في جوانب العجين ؛ يجب أن تبقى المسافة البادئة. إذا ظهر العجين ، فإنه يحتاج إلى الارتفاع لفترة أطول). ادهني العجينة برفق بغسل البيض واخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
إزالة التمساح من ورقة الخبز مع ملعقة ونقله إلى رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
12
قم بإزالة ورق الألمنيوم عندما يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة