صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

التقلبات الهيل المزجج القيقب

التقلبات الهيل المزجج القيقب
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي التقلبات الهيل المزجج القيقب المحاولة. هذه الوصفة النباتية تخدم 24 والتكاليف 32 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 142 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والحليب والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول القيقب والهيل الجزر المزجج, التقلبات القيقب، و التقلبات القيقب محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط الدائم أو وعاء كبير آخر ، قلبي الخميرة في 1/4 كوب دافئ (11
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
ماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
اسمحوا الوقوف حتى رغوي ، حوالي 10 دقيقة. مع ملعقة خشبية, ضجة في السكر, حليب, والبيض (أو فاز في مع مرفق مجداف); إثارة أو فاز في 2 3/4 كوب طحين, ملح, والهيل (العجين سوف تكون لينة ولزجة). يقلب أو يخفق في الزبدة ، بضع قطع في كل مرة ، حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4
في حالة استخدام الخلاط: استمر في الخفق بسرعة متوسطة منخفضة حتى تسحب العجينة من جوانب الوعاء ، من 4 إلى 5 دقائق ؛ أضف ما يصل إلى 1/4 كوب من الدقيق إذا لزم الأمر. كشط العجين أسفل إذا كان يزحف حتى الخافق أو الجانبين من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
إزالة الخافق وكشط نظيفة. كشط العجين على لوحة مطحون جيدا ويعجن لفترة وجيزة لجمع معا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
6
في حالة الخلط باليد: اكشط العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومخملية ، حوالي 5 دقائق ، مع إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
7
العودة إلى وعاء ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، واسمحوا الوقوف في مكان دافئ حتى تضاعف العجين ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
اكشط العجينة على لوح مطحون قليلا واضغط برفق لطرد الهواء. تقسم إلى 24 قطعة متساوية. بأيد مرشوشة بالدقيق ، قسم كل قطعة إلى نصفين. شكل كل نصف في حبل طوله حوالي 4 بوصات وسمكه 1/2 بوصة. تطور الحبال اثنين معا ، معسر ينتهي معا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
9
ضعي اللفات على بعد حوالي 1 بوصة على صينية خبز مطحون وغطيها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
اتركه يرتفع حتى يتضاعف حجمه تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
11
وفى الوقت نفسه, ملء المقلاة العميقة الكهربائية إلى خط التعبئة أو صب حول 4 بوصة من الزيت في 5-إلى 6 لتر عموم والحرارة ل 37
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
12
مع ملعقة واسعة ، حرك بلطف اثنين من التقلبات في النفط ، واحدة في وقت واحد. يطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق إجمالا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها. كرر لتقلى التقلبات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
13
عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اغمس النصف العلوي من التقلبات الدافئة في طلاء القيقب.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
14
مكان على طبق من ذهب أو رف واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الصقيل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
15
القيقب الصقيل: في وعاء ، مزيج 1 كوب مسحوق السكر ، 1/2 كوب شراب القيقب ، و 1 ملعقة كبيرة من الحليب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج